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好喝的奶茶来了,焦糖奶茶怎么做?教你懒人制作焦糖奶茶

2022.06.10 09:52 来源:网友投稿 浏览:1527

在我们的日常生活中,奶茶是非常受欢迎的,尤其是对于女孩子来说,喝奶茶会有一种幸福感。奶茶的种类有很多,一般有椰果奶茶,珍珠奶茶,红豆奶茶,焦糖奶茶等等。其实在最开始的时候,奶茶不仅仅是指我们现如今喝到的奶茶,而是指高原上游牧民族所喝的奶茶。在不同地区也有不同口味的奶茶,在香港丝袜奶茶比较有名,在台湾珍珠奶茶比较有名,奶茶有牛奶和茶的双重营养,是我们比较喜欢的。接下来小编就为大家介绍一下焦糖奶茶。

好喝的奶茶来了,焦糖奶茶怎么做?教你懒人制作焦糖奶茶

一、焦糖奶茶是什么

焦糖奶茶是我们常见的奶茶,也属于奶茶的其中一款,制作原料主要以牛奶,白糖和茶叶等。焦糖奶茶最显著的特色就是它的颜色是棕红色的,跟其他奶茶不太一样,这是因为做焦糖奶茶的时候选用的是红茶和焦糖。现如今焦糖奶茶也有很多种,可以在焦糖奶茶中添加一些椰果,红豆,豆沙,珍珠,仙豆等等。我们在选择焦糖奶茶的时候,可以根据个人的口味来添加一些小辅料。

二、焦糖奶茶怎么做

1.首先我们需要准备白糖牛奶红茶。

2.准备一个汤锅,倒入白糖用小火加热。加热的时候,我们要用筷子不停地搅拌,让白糖快速的融化。

3.在白糖融化之后,我们用大火加热两分钟,白糖很快就会变成褐色,当白糖做变成褐色的时候,焦糖就做好了。

4.在我们的焦糖中倒入牛奶,牛奶可以选用全脂的牛奶,全脂的牛奶味道会比较好。在这一步需要注意的是,我们在倒入牛奶的时候,焦糖可能会结块,但是我们没有关系。在之后的加热中焦糖结的快会很快融化。

5.我们将红茶装到茶袋里面,也可以直接选用一些红茶包。

6.我们将红茶包放入在锅中,先用中火,中火煮至沸腾,随后转为小火,用小火煮两分钟。

7.关火,这个时候我们不需要着急的取出奶茶,需要盖上锅盖继续焖煮五分钟,这样的茶味会比较浓,口感也比较好浓厚。

8.至此,我们的焦糖奶茶就做好了。

我们在做焦糖奶茶的时候需要注意,如果我们选用的锅子比较小的话,我们在煮起来的时候就容易溢出来,如果出现这种情况,我们就需要立刻的把锅子端开,离开火源,同时转成小火再把锅子放回去煮。焦糖奶茶的做法比较简单,食材也容易购买,也就是在熬焦糖的时候需要一点点耐心,用小火慢慢的熬。关于焦糖奶茶奶茶的制作方法,你都知道了吗?

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