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电饭锅蒸蛋糕怎么做,这样做简单又美味

2022.06.12 02:09 来源:网友投稿 浏览:1263

现在外面的西式蛋糕房有很多,可以说是鱼龙混杂,有些不仅价格贵,而且口味还很差,要是不小心买到这样的蛋糕就很吃亏了。今天小编就来为大家介绍一下啊电饭锅蒸蛋糕怎么做,喜欢吃蛋糕的朋友们就一起来看看怎么做吧。

电饭锅蒸蛋糕怎么做,这样做简单又美味

电饭锅蒸蛋糕怎么做

一、抹茶蛋糕

1.材料

鸡蛋,全麦粉,豆浆,白砂糖,抹茶粉,柠檬汁

2.做法

(1)先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来,把白砂糖分三次放入鸡蛋清中打发好;

(2)蛋黄加上全麦粉、豆浆、白砂糖和柠檬汁,搅拌至顺滑无颗粒的状态;

(3)把打发好的蛋清和蛋黄混合在一起,搅拌均匀;

(4)先在锅中刷上一层食用油,然后倒入搅拌好的面糊倒入锅中蒸熟即可。

二、菠菜蒸蛋糕

1.材料

鸡蛋,菠菜,低筋面粉,白砂糖,柠檬汁,食用油,蔓越莓干

2.做法

(1)菠菜清洗干净,下水焯一下之后放入榨汁机里面榨成菠菜汁;

(2)鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来,把白砂糖和柠檬汁分三次放入鸡蛋清中打发好;

(3)蛋黄打散,加上食用油、菠菜汁和面粉搅拌均匀,然后加入蛋糊搅拌均匀;

(4)把搅拌好的面糊倒入电饭锅里面,撒上蔓越莓干,盖上锡纸蒸熟即可。

三、黑米蒸蛋糕

1.材料

黑米,大米,糯米,白砂糖,牛奶,植物油,鸡蛋

2.做法

(1)大米、黑米和糯米淘洗干净,沥干水分之后放入料理机里面打成粉末;

(2)鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来,把白砂糖分次放入鸡蛋清中打发好;

(3)蛋黄加上植物油和牛奶搅拌均匀,然后筛入米粉搅拌至顺滑无颗粒;

(4)把蛋白和面糊混合起来搅拌均匀,倒入电饭锅里面蒸熟即可。

四、酸奶葡萄干蒸蛋糕

1.材料

酸奶,葡萄干,低筋面粉,鸡蛋,白砂糖,橙子

2.做法

(1)鸡蛋磕入碗中打散,倒入酸奶、面粉、白糖和橙子汁搅拌均匀;

(2)在碗底放入一片橙子,撒上葡萄干,倒入一半的面糊之后再撒一层葡萄干,倒入剩余的面糊之后用保鲜膜密封好,扎上一个洞之后放入电饭锅里面蒸熟。

五、椰汁蒸蛋糕

1.材料

鸡蛋,面粉,大米油,椰汁,白糖,葡萄干,白醋

2.做法

(1)先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来,蛋黄加上椰子汁、面粉和大米油搅拌均匀;

(2)蛋清加上白醋和白糖打发好,然后加上面糊和葡萄干搅拌均匀,把面糊倒入电饭锅中蒸熟即可。

通过上文的介绍,相信现在大家都知道电饭锅蒸蛋糕怎么做好吃了吧。有了小编介绍的这些做法,即使大家家里没有烤箱也能够做出美味的蛋糕啦。要是大家想吃的话就赶快动手做做看吧,相信味道一定不会比外面蛋糕房里面做的差。

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