相信有很多人喜欢吃可乐鸡翅，因为肥仔快乐水嘛，加上鸡翅那真是妙不可言。可乐与鸡翅搭配在一起吃进嘴里突然会有嘴里冒泡的感觉，并且可乐鸡翅的味道香甜可口。哇，你们这么喜欢吃可乐鸡翅，但是你们听过啤酒鸡翅吗?可能会有人觉得这是一道黑暗料理，但其实这也是一道非常美味的料理，今天小编就来跟大家讲一讲啤酒鸡翅在家怎么做?这里有最正宗的做法。
啤酒鸡翅在家怎么做
1.准备好所需的材料
在开始做料理之前，我们要先准备好需要的材料，那么我们需要的材料主要有以下几种:鸡翅，啤酒，冰糖，生抽，老抽，盐，葱，姜，蒜，冰糖，油和生菜。
2.开始制作啤酒鸡翅
现在开始学习怎样做出美味的啤酒鸡翅料理。鸡翅先用清水泡一会儿，这里又要换两次水，泡好后再清洗一遍，然后用小刀在它的表面斜着划两刀。往锅中加入适量冷开水，把鸡翅放进去，再加入两片姜片，开中火煮开，这样做的目的是为了去掉鸡翅本身的一些腥味，啤酒鸡翅的味道更加纯正。
然后，将鸡翅是捞出来放入碗中，再加入一勺老抽，两勺生抽和一小勺盐腌制15分钟，这样做是为了给鸡翅上色，也能够让它更快入味。期间将姜葱蒜切片，葱要将葱白和青葱切开，葱白的部分切成段，青葱切花。之后往锅中加入少许油，油热后放入鸡翅，开中小火煎至鸡翅的表面变得金黄。再紧接着就是倒入腌汁调味和适量的啤酒，所需要的量是能刚刚淹没鸡翅就可以了。
最后开大火盖上盖，先将里面的汤汁烧开，再转小火焖煮15分钟。待小火将汁收干就可以盛出来装盘了，上桌前可以在上面洒一点葱花。
记得在清洗鸡翅的时候，一定要把鸡翅身上带有的血沫给洗干净，不然到时候会影响口感，吃进嘴里就跟吃了猪血一样。
啤酒鸡翅在家怎么做?这里有最正宗的做法。看完了小编分享给大家的如何做啤酒鸡翅的做法，不知道大家有没有学会了呢?学会了的话就赶紧去实地做一下，看自己能不能做出美味的啤酒鸡翅来吧。虽然酒喝多了伤身体，但是因为啤酒的主要是有小麦做成的，所以如果少喝的话，其实并不会伤害到身体，还会对身体有积极的影响呢。小编在这里也想告诉在外打拼的人不要为了应酬就没完没了的喝酒，要爱护好自己的身体，家里的人都希望你能够健健康康的呢。
