今天想给大家介绍的这种美食，肯定爱吃甜食的朋友都很喜欢吃。那就是芝麻糖了，芝麻糖非常有名的一种是唐山麻糖，历史悠久，名气很大，你是不是也想知道了解更多关于芝麻糖的介绍呢，那么今天小编就来详细的给你介绍了哦。
一、唐山麻糖的详细介绍
唐山麻糖到现在已经有400多年的历史，是由一百多年前冀东地区的地区的排叉演变而来，当时人们在过节的时候，都喜欢用糖，面，芝麻油，炸制成排叉作为节日食品。现在演变成了麻糖，形状像麻花一样。非常的薄，有的是乳白色的，有的是淡黄色的，如果去到唐山地区旅游可以品尝一下，很好吃哦。
现阶段唐山麻糖在制作的时候主要是以糯米芝麻和麦芽糖为主要的原料，根据人们的口味创新了原料，现在比较新新的味道会添加花生，生姜，焦糖，开心果。这都是适应市场需求而产生的，但是他们在制作的时候还会使用传统的配方。唐山麻糖制作工艺非常的复杂，大约需要经过12道工艺，32个环节才能制作好。
除了唐山麻糖之外，比较出名的麻糖就是湖北地区的麻糖，很多人吃完了之后都会评价其为香甜薄脆，而且老少都能够吃，大家也可以根据自己的口味选择不同糖分的麻糖。
二、唐山麻糖的具体分类
1.蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山麻糖中非常重要的一个组成部分，它的口感非常的独特，受到海内外消费者的喜爱。蜂蜜麻糖的做法非常的复杂，需要经过多个步骤，包括配料，和面，擀面，剁成块，成盒，烧浆的工艺，一般都是长期制作麻糖的老师傅才能够制作好吃制作好的蜂蜜麻糖。外表是淡黄色的，每一块儿都非常的薄，咬下去一口清脆爽口，而且蜂蜜麻糖里面不含有白砂糖，即使是减肥的朋友，平日里也能够吃。
2.花生麻糖
唐山的花生麻糖的历史也是非常悠久了，和蜂蜜麻糖的名气一样大。它采用的焦糖都是纯手工熬制的，里面还会加入自己磨的花生粉，营养健康而天然，花生麻糖颜色金黄，每一个花生麻糖的大小大概是十厘米左右，营养价值非常的丰富。
看到文章详细介绍，你就知道唐山麻糖到底是什么了吧，这是一种营养健康的美食，大家可以根据自己的口味去选择不同种类的唐山麻糖，在减肥的朋友一定要选择蜂蜜味的，口感清爽，简直是太好吃了，吃了之后会让你上瘾的哦。
