很多人都非常喜欢吃木糠蛋糕，不知道你们有没有尝试过自己在家里制作木糠蛋糕。这种蛋糕做起来不复杂，但是有几个关键点需要你们注意。今天我们就想给大家简单的介绍制作木糠蛋糕的时候有哪些关键的点需要注意。大家一起来看看文章的介绍。
木糠蛋糕怎么做好吃
1.一般正宗的木糠蛋糕在制作的时候都是采用玛莉亚饼干，但是我们日常生活中很难购买到正宗的玛莉亚饼干，所以大家可以去超市购买消化饼干代替。消化饼干里面也含有很多的麸类物质，所以说口感跟玛莉亚饼干比较接近，但是如果不喜欢粗粮口感的朋友也可以利用奥利奥饼干代替，在制作的时候需要把奥利奥饼干里的夹心去掉
2.普通的饼干的甜度一般会比玛莉亚饼干要高，所以说如果不喜欢吃太甜的蛋糕就不要加白砂糖了。炼乳的量也可以适当的调整一下。
3.正宗的木糠饼干，在制作的时候都会用四层原料，但是我们自己家制作的木糠饼蛋糕可以不用做的那么大，大家可以放三层原料，但是一定要在最上面一层加上饼干，中间的一层是奶油酱，或者是其他你喜欢吃的炼乳酱。
4.饼干一定要先放到料理机里搅碎，如果没有料理机的话，也可以使用捣蒜的容器，把饼干捣碎，因为这样做成蛋糕口感会更好，如果饼干碎太大了的话，吃起来口感不好。
5.一般木糠蛋糕的夹心，不是单纯的奶油酱，平日里善于烹饪的朋友可以把奶油和牛奶混合起来，牛奶和奶油的比例大约在2:1就可以了，这样浓稠度比较适中。抹在蛋糕的中间不会流动，而且放到冰箱里冷冻之后的口感非常像冰淇淋。
6.喜欢吃其他水果味或者是巧克力味的蛋糕的朋友也可以在木糠蛋糕做好了后裔最上面一层撒上少量的可可粉或者。水果酱这样吃起来，蛋糕的口感更加的丰富。
木糠蛋糕的木糠之所以是这么叫的，是因为蛋糕里加入了饼干碎，饼干碎的形状和木糠非常的相似，所以就有了这个名字，木糠蛋糕美味，但是不油腻，是一款非常受欢迎的甜品。
文章里非常详细的给你们带来了木糠蛋糕的制作技巧，你们可以借鉴一下，木糠蛋糕算是入门级的蛋糕制作选择了，饼干碎屑和淡奶油完美结合，口感特别好。他是一种非常有澳门特色的甜品，和葡式蛋挞具有一样的名气，在市面上很受欢迎。
