馄饨面时中华的一种传统美食，在寒冷的冬日里，吃上一份暖暖的馄饨面，是多么幸福的一件事情啊。今天小编我就来给大家好好的来介绍一下馄饨面的简单介绍?同时小编我也会为大家介绍一下馄饨面应该怎么制作，喜欢吃馄饨面的朋友们可以来看一下哦。
一、馄饨面的介绍
馄饨是中国的传统美食，源自于我国的北方，在古代时期，人们认为馄饨是一种密封且没有孔的包子，所以将其称之为“混沌”，随着历史的发展，逐渐将“混沌”两个字转变为“馄饨”。此时馄饨与水饺并没有什么的区别。至唐朝时期，馄饨与水饺的区别渐渐的展现出来了。
馄饨在不同地区的叫法也并不一样。在北京、上海以及我国的北方地区多称之为馄饨，但是在南方地区因为口音方言的不用叫法也不一样。其中广东地区称为云吞，福建称之为扁食、四川地区称之为抄手、湖北地去有馄饨和饺子两种叫法，江西地区多叫其清汤。馄饨与饺子之间最大的区别在于其皮的不同，馄饨多为边长为6cm的正方形或者底部边长为7cm的等腰梯形，而饺子的皮多为直径为7cm的圆形。同时馄饨皮较薄，煮熟后有透明感，饺子的皮就比较厚很多了。
二、馄饨面的历史由来
在老北京有着这样的一种说法“冬至混沌夏至面”，意思就是在冬至的这一天要吃馄饨夏至的这一天要吃面。关于馄饨面的历史由来的说法有好几种，最受大家认可的是关于汉朝匈奴的说法。
相传汉朝时期，北方匈奴常常扰乱边境，老百姓们深受其害，不得安宁。当时的匈奴中有两个首领，名字分别是“浑”和“屯”，两个人十分凶残，老百姓们对其二人恨之入骨。于是老百姓用肉馅包成角儿，将其称之为“浑屯”，加以食之。同时希望朝廷能够平息战乱，世间可以稳定太平。随之历史的发展，“浑屯”二字也逐渐演变成现在的“馄饨”。又因为最初制作馄饨的这一天是冬至，所以在后来的历史长河中在冬至这天家家户户会吃馄饨以求平安喜乐，世间稳定太平。
关于馄饨面的相关的介绍小编就先介绍到这里了，大家是否对馄饨面有了更深的认识了呢。馄饨在不同地区的叫法也是不一样的哦，大家要记住不同地区的叫法分别是什么了么?关于馄饨面的历史由来有很多种，小编只在文中为大家介绍了其中的一种，感兴趣的小伙伴们不妨在去研究一下其他的说法吧。
