在我们的日常生活中很多的朋友都喜欢吃点心。比如一些糕点，月饼，小饼干，桃酥等等这些都是很多朋友非常喜欢吃的点心。在一个悠闲的午后吃着一些点心，在喝一点的茶简直是太舒服不过了。但是今天小编要教大家的这个点心的做法就是榴莲酥啦，相信很多人也非常喜欢吃。
点心的做法技巧之榴莲酥
榴莲酥其实是一种榴莲的果肉和面粉烤制的一种甜点。香气怡人，非常的好吃。而且营养价值也是十分的丰富哦。好吃的榴莲酥吃了真的会让人流连忘返的哦，接下来就看看我们要怎么做才好最好吃呢。
首先低筋面粉还有中筋面粉是制作面皮非常重要的一个食材。要想做出好吃的榴莲酥，用普通的面粉是不可以的，我们要选择专门的面粉来制作，只有用低筋还有中筋面粉才可以，大家一定要清楚明白了。
榴莲酥的油皮也是很重要的一环。做出来的面团表面一定要十分的光滑才可以哦。接着还需要盖上保鲜膜放在旁边十分钟。只有经过一段时间的发酵，这样做出来的油皮才会更加的酥脆好吃哦。油酥皮的制作相对来说这个的话会比较复杂一点，但是只要慢慢的来做耐心一点的话还是非常简单的。
榴莲酥做好的时候放进烤箱的时间也是要注意的。大概是180度的温度烤半个小时。大家一定要注意好时间。如果烤的时间太长的话就会烤焦，如果烤的时间太短的话这样做出来来的榴莲酥就没有那么的酥脆。另外我们还可以在出炉的时候刷上一层糖浆的话味道会更好哦。这样烤出来的榴莲酥色香味俱全，十分诱人。健康美味的榴莲酥就可以完成啦。
其实我们在制作榴莲酥的过程中有许多需要注意的事情。比如油皮的制作一定要裹上保鲜膜。还有酥皮也是非常重要的，如果没有揉好的话是会影响口感得，就没有那么脆了。而且咱们在包榴莲肉的时候也一定要注意要包的紧一点，这样的话在烤的时候榴莲肉不容易炸出来，就不会影响到味道啦。
今天小编就带大家了解了一下点心的做法之榴莲酥怎么才能做的更好吃，是不是很简单呢。还有一些咱们需要注意的事情大家一定要看清楚了。榴莲酥不仅好看好吃。营养也是非常的多，很多的孩子都非常喜欢吃哦。大家在家没事的时候也可以根据小编教大家的方法来做一做哦，一定会有意想不到的惊喜哦。
