很多人都羡慕别人苗条的身材。其实瘦人也有瘦人的苦恼，弱不禁风的小身板往往比健美强壮的身体更容易遭受感冒等疾病的困扰。下面这几道增肥汤就是特地为瘦弱的兄弟姐妹们量身定制的，材料在超市菜市均可买到，制作工艺简单。
增肥汤的做法和作用
增肥汤主要有鱼汤、排骨汤、鸡汤、牛肉汤等。下面我们来看怎样做一道增肥汤以及它的食疗功效。
1.增肥鱼汤增肥还可有抗炎作用
鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。
鱼汤可以增肥之外还可以防哮喘，因为从中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用。
2.喝排骨汤增肥还可抗衰老
排骨汤的做法是准备好配菜，排骨过水、煮、去腥，然后全部放到高压锅里，水淹没菜、放盐、放姜。香菜和小葱准备好，高压锅压30分钟，等气放完，加香菜。装盘。
据说骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。所以不仅能增肥还可抗衰老。
3.增肥鸡汤增肥还可抗感冒
将鸡块放入冷水当中煮开，煮开后将杂质捞出，保证炖出来的鸡汤不浑浊，没有异味。将煮好的鸡块和所有的配料放入电压力煲中，加入适量的料酒，加入少许盐，倒入清水，以淹没鸡块和食材为佳，保压约三十分钟。将多余的油泡盛出，捞出葱段和姜片，放入适量的鸡精，盛盘就可以了。
煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等以至更加美味。
4.增肥牛肉汤增肥还可养身心
选用黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
各位想要滋补养身的姐妹们，动手行动起来，为自己做一道增肥汤。也可以怀着孝敬父母的心情为父母而熬制，让他们更加年轻。同样可以怀着爱护家人的心情为丈夫和小孩而熬制，让他们拥有健康的体魄。
