玉米是我们经常食用的一种粮食，在它嫩的时候可以用来煮着食用或者是炒至做成一种美味的菜肴，到了它比较老的时候可以晒干时候做成爆米花。葡萄是我们经常食用的一种水果，里面的含糖量和维生素含量都很高，适量的食用还可以起到美容养颜的效果。小编觉得在日常生活当中大家都是单独食用这两种食物的吧!所以在今天的这篇文章但中给编就会重点向大家介绍一下玉米炒葡萄怎么做更加好吃。
一、玉米炒葡萄的做法小技巧
1.在制作这道美食的时候可以子啊里面适量的加入一些胡萝卜和豌豆，加入这两食材会让这道菜看起来更加的漂亮味道也会更加的美味。
2.要将准备好的玉米、胡萝卜和豌豆用清水清洗干净，清洗干净了之后还要用盐水进行泡发，这是因为在这些食材当中可能有农药残留物，所以在清洗的时候一定要仔细的进行清洗。清洗干净之后这些食材还要放到沸水中去过一下。
3.小编在这里要提醒一下，就是葡萄在清洗干净之后一定要把里面的葡萄籽拿出来，如果葡萄籽不拿出来的话，就会在食用的时候影响口感。在放置食材的时候一定要先将玉米下锅炒熟，因为玉米比较硬，炒至的时间要很长，玉米炒的有点软了之后就可以加入葡萄进行翻炒了，注意时间不要太长，翻炒大约一分钟左右的时间就可以了。
4.在出锅的时候放上适量的清水，然后用大火收汁就可以食用了。
5.如果你喜欢食用秋葵的话，也可以子啊里面加入适量的秋葵，加入秋葵的话会让这道菜吃起来的口感更加的爽脆。秋葵要在最后的时候放入锅中，这样做的目的是为了减少秋葵粘液的形成，在选用葡萄的时候小编建议大家尽量使用无籽葡萄，因为使用无籽葡萄，操作起来会更加的方便。
二、玉米炒葡萄怎么样挑选食材
1.在选用玉米的时候尽量不要选用吃起来比较糯的玉米，直接用一般的糯米就可以了。因为糯玉米的粘性比较大，在炒至的时候可能会粘锅，而且容易和葡萄粘在一起，影响美观，在一定程度上有影响食欲。
2.在锅中放入的食用油，最好选用菜籽油，因为这样的油炒出来的菜会比较的香，吃起来的口感也会更好。油温一般热到八成左右就可以了，因为油温太热的话就会把葡萄烧糊。
玉米炒葡萄的做法小技巧小编再上面的文章中已经向大家做了具体的介绍，大家再制作这道美食的时候一定要注意这些细节。玉米当中含有大量的纤维素，葡萄当中含有大量的维生素，这两种食物搭配起来使用，可以为我们的身体补充很多的营养元素。
