中国把一年分为24个节气，春风分是第四个节气。在古代春分这一天是要大肆庆祝的，因为春分预示着春耕的开始，作为农民来说是非常重要的节气。那么在春分这天吃啥呢？我们一般在这种比较重要的日子也会吃一些传统的食物，今天就跟着小编一起来了解一下。
春分这天吃啥传统食物
一、吃馄饨
在春分这一天，南方人都会准备馄饨来吃。因为馄饨在南方人心目当中是非常重要的一种传统食物，而且馄饨看上去就像一个古金元宝一样，所以吃馄饨有非常好的寓意。因此春分这一天家家户户都会准备一些馄饨来吃。那么馄饨的馅料是不限的，只要大家吃上一些馄饨，在春分的时候就可以得到福气。这样春耕时候就能够顺顺利利，就能够有一个好收成。
二、吃饺子
在北方春分这一天是要吃饺子的。饺子在北方人心目当中是非常重要的，不管是传统节日还是节气，一定要吃上一碗饺子。所以到了春分这天，家家户户也会和一些面粉，擀饺子皮，拌饺子馅儿，包饺子来吃。希望能够在春耕的时候呢，能够风调雨顺，这样才能种出好的庄稼来。
三、吃春卷儿
春卷很多人以为是在春节才会吃的，其实在春分这天有些地区也会吃春卷，讨一个吉利。因此我们可以准备一些春卷皮表包上一些馅料放到油锅当中去炸，外酥里嫩，非常的好吃，这也是一道传统的美食，在春分这天吃更有它的寓意。
四、驴打滚
驴打滚是天津的美食，其实驴打滚也是北京的地道小吃。在北方北京人在春分这天一定都会吃一份驴打滚。因为驴打滚有比较好的寓意，希望任何的运气能够滚滚而来，任何的霉运能够滚滚而去。所以在北方我们春分这一天一定要吃上一份驴打滚，而且驴打滚儿非常香糯可口，特别的好吃。
五、炸糕
在南方一些地区会用糯米制作成糯米糕放在油锅里面炸，吃上去香脆可口。吃炸糕也是希望在春分这天大家都能吃的饱饱的，有力气去春耕，这是古代延续至今的一个传统美食，至今还保留。
以上就是关于春分这天吃啥传统美食的具体介绍。根据小编的介绍大家可以知道，南北方不同的地区差异也会引起不同的饮食差异，所以在春分这个节气当中，南方人和北方人吃的东西还是会不一样的，所以小伙伴如果你身在南方，那么可以试着去北方品尝一下当地的美食。
