老鸭头其实就是我们平时吃的鸭子的鸭头，很多小伙伴吃惯了鸭肉却从来不知道鸭头其实也是非常好吃，非常美味的。那么我们可以用老鸭头制作出哪些美味来呢？今天就跟着小编一起来了解一下吧，以后学会了我们自己在家里也可以制作好吃的老鸭头。
老鸭头可以制作哪些口味
一、麻辣老鸭头
现在的小伙伴都非常喜欢吃辣的食物，所以我们可以把老鸭头制做成麻辣老鸭头，这样吃上去麻辣鲜香非常的可口。而且在制作的时候放入了辣椒、花椒等香料之后会去除老鸭头当中的一些腥味和鸭骚味，这样的话制作出来的鸭头才非常的美味，更适合一些喜欢重口味喜欢吃辣的小伙伴。而且麻辣老鸭头啃起来非常的有嚼劲，可以作为一种休闲小零食来吃也是非常不错的。
二、盐卤老鸭头
中国人特别喜欢吃盐卤味的食物，因为盐卤味道的食物吃上去有非常鲜非常的香，而且是原汁原味的。所以我们可以把老鸭头制作成盐卤口味，这样的话吃起来的话会格外的鲜美。对于喜欢吃原汁原味的小伙伴来说，这样的烹制方式也是非常受欢迎的。
三、蒜香老鸭头
蒜香老鸭头是一种新的口味，姜蒜和鸭头放在一起加入一些其他的香料放进去烤制，这样烤制出来的鸭头有蒜香味，而且烤制过的鸭头非常的有嚼劲特别的好吃，跟我们平时吃的烧烤味道类似。所以这样的口味也更加适合年轻人，如果把它真空包装之后可以作为休闲小零食来食用。
四、红烧老鸭头
红烧老鸭头是最传统的口味，一般南方人特别爱吃红烧的，而且它的口感是偏甜的，所以这样的红烧老鸭头吃上去格外的好吃，尤其适合老人和孩子食用。也可以作为平时的凉菜摆在桌上颜色好看，味道鲜美，用来招待亲朋好友是非常不错的。
五、蛋黄老鸭头
蛋黄口味是近两年推出来的一种新的口味，用蛋黄包裹包括在鸭头表面，会使得这个鸭头吃上去有非常浓郁的咸蛋黄的香味，而且吃上去的口感的非常的好，油油润润特有嚼劲。所以我们制作的这款口味也是非常适合大众的。
以上就是关于老鸭头制作的口味，不知道小编介绍的这几种口味当中你最喜欢吃哪一种呢？相对来说的话蛋黄老鸭头是现在比较流行的口味，小伙伴喜欢的话可以自己在家里做一下。而且需要准备的材料也非常简单，最主要的是生鸭头的价格非常低，我们买生鸭头回来自己做会比在外面买的已经烹制好的鸭头会便宜很多。
