每当进入夏天最热爱的事情莫过于约上三两好友，在夜市的大排档点上一箱冰镇的啤酒三四个炒菜，必定少不了爆炒螺丝。但螺丝有很多种，我们经常见到的就是福寿螺和田螺。而且福寿螺上有太多的寄生虫，不宜食用。那如何鉴别福寿螺和田螺呢?福寿螺和田螺有什么区别?那让小编来带你们了解一下。
福寿螺和田螺的区别
1.看螺外观特征
从螺的外壳颜色来看，福寿螺的外壳呈现的是黄色，但是田螺的外壳则为青褐色。从螺的尾部来看，福寿螺的尾部比较变扁平而且比较短，但是田螺的尾部是比较长的并且比较尖锐。从螺的螺盖来看，福寿螺的螺盖一般都是偏扁的，而田螺的螺盖形状就比较圆润。从螺肉的颜色来看，福寿螺的螺肉颜色一般比较淡，大多呈现为黄白色，而田螺的肉一般都呈现青褐色。福寿螺的外壳比田螺的更脆，用手就可以轻易的将其捏碎，但田螺的外壳坚硬无比一般我们处理螺丝是时候需要借助工具。福寿螺的个头很大，田螺的个头比较娇小。
2.生活习性不同
福寿螺喜欢生活在水质干净食物比较多的淡水中。喜欢群居一般都会附着在水生植物的藤蔓上。或者浮出水面可以暂时的离开水生活。最适宜生长的温度在25到32℃左右。食物非常的广泛，基本上是植物浮萍，瓜果等食物也爱吃水中的腐肉。田螺适应环境的能力很强。本身的疾病很少，只要生活的水资源比干净。田螺在水温为15℃的时候开始进食活动。最适合田螺生长的水温度为20到28℃。如果水温超过了40°以上，那么田螺将会死亡。
3.繁殖方式不同
福寿螺是雌雄异体在每年的三月中旬开始产卵。成熟期一般在两到三个月。母螺丝在夜间进行产卵，在产卵的时候会爬出水面。在水池壁或者水面的植物藤蔓上，漂浮的木桩上产下红色的卵块。卵块孵化的时间一般在17到25天左右。但是田螺是产小田螺。首先受精卵在母螺的子宫内进行胚胎发育，经过一年的时间产出仔螺，一般在夜间产出。一只母螺全年的产仔量大约在100到150只仔螺。
经过上述的总结，想必大家对福寿螺和田螺的区别有了一定的了解。在此小编要提醒大家福寿螺寄生虫非常多，所以我们最好食用田螺，在烹饪田螺时，我们也要尽量将其煮熟，不要为了单纯的追求鲜美的滋味而给我们的身体带来健康影响。
