很多人都特别喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋有很多的制作方法，比如说可以制作成炒鸡蛋或者是煎鸡蛋，但是其中水煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养，更好的保留下来，是属于一种最为健康的吃法，但是很多人对于水煮鸡蛋的方法并不是特别的了解，那么水煮鸡蛋要煮多久？怎么煮鸡蛋更好吃呢？
一、水煮鸡蛋要煮多久
水煮鸡蛋一般需要十分钟左右的时间，在煮鸡蛋的时候一定要冷水下锅，和煮其他食物是不太一样的，等水沸腾了以后继续煮3到4分钟左右。
千万不能吃生的鸡蛋，因为在生的鸡蛋是会有一些细菌的存在的，食用生的鸡蛋以后对人体健康是会产生一定的影响的，我们在计算时间的时候并不是是从鸡蛋开始放入冷水当中的时候开始计算的，是从水煮沸了以后开始计算的，煮熟的鸡蛋是凝固的，但是不会特别的坚硬。
二、水煮鸡蛋怎么做更好吃
1.先用冷水浸泡
我们再把鸡蛋放入到锅里煮之前，可以先将鸡蛋在冷水当中稍微浸泡一下，浸泡过的鸡蛋再放入到锅里，可以有效的避免鸡蛋在煮的时候出现鸡蛋壳开裂的问题，而且浸泡过以后的鸡蛋煮出来会更加容易剥皮，不会产生粘壳的问题。
2.别一开始就用热水煮
在煮鸡蛋的时候，千万不可以一开始就用热水煮鸡蛋，因为热水是很容易会导致鸡蛋的蛋壳受热不均匀的，这样鸡蛋的蛋壳是很容易破掉的，但如果比较赶时间的话，也可以使用温水煮鸡蛋，温水煮鸡蛋煮出来的鸡蛋也是非常好吃的。
3.煮好的鸡蛋不能放入到冷水当中进行冷却
很多人喜欢把鸡蛋煮熟以后直接放入到冷水当中，这样可以使鸡蛋冷却的更快一些，但是这样会在很大程度上影响到鸡蛋的口感，因为在鸡蛋表面有很多小气孔的，如果将煮好的鸡蛋放入到冷水当中，那么其中一些微生物通过气孔进入到鸡蛋里面，会对鸡蛋造成一定的污染，所以鸡蛋最好是可以自然冷却。
水煮鸡蛋要煮多久？一般我们在水煮鸡蛋的时候，大概需要十分钟左右的样子，另外，在煮鸡蛋的时候，还有一些小技巧，这样可以使我们煮出来的鸡蛋更加的好吃，鸡蛋当中的营养价值是非常丰富的，平时适量的食用一些鸡蛋是非常不错的选择，但是我们在煮鸡蛋的时候，一定要把鸡蛋煮到完全熟，食品的健康安全问题是非常重要的一件事情，而且煮至全熟了的鸡蛋，口感会更好一些。
