很多人不知道芡实糕到底是什么，芡实糕其实是我国的一种传统特色糕点，它的味道甜甜的，糯糯的，吃起来很有饱腹感，可以说是很多小伙伴的童年最爱了，听说现在还发明了许多味道的芡实糕，在超市和许多网店都有售卖，大家有空可以去买一些新口味的芡实糕试试看哟。
一、芡实糕是什么
芡实糕是汉族地区的传统糕点，到现在已经有几百年的制作历史了，被许多中国人所熟知，芡实糕是将新鲜的芡实和糯米粉或者大米粉按一定比例混合，配以白糖等辅料，通过特定工序制作而成。芡实糕味甜，口感软糯细腻，有嚼劲，深受广大人民喜爱。据传说，芡实糕是由八珍糕演变而来的，其制作难度更加简单，但是味道却丝毫不逊色于八珍糕，别有一番风味。如果想吃到最正宗的芡实糕大家可以去浙江嘉善的西塘古镇看看哦，那里是芡实糕的发源地，不仅有着好吃的芡实糕，而且风景也不错，大家有空可以去那里旅游。
二、芡实糕的吃法
随着时代的不断发展，芡实糕的吃法也更加多样了。芡实糕作为点心，不仅可以当饭后甜点，也可以在早晚当主食食用，而芡实糕最传统的吃法就是直接将芡实糕配着牛奶，豆浆当作早餐，或是将芡实糕、白糖、水搅拌混合食用。现在有的芡实糕还加入了桂花、蜂蜜等，闻起来有独特的花香味，吃起来又更加清甜，能够满足不同人的需求。小编建议大家在早上，喝着牛奶，吃着芡实糕，牛奶的香醇配上芡实糕的清甜，又好吃，又饱腹，强烈推荐!
芡实糕能够储存很长的时间，在春夏季节，芡实糕的保质期在15天左右，而在秋冬季节，芡实糕的保质期可以延长到一个月之久，因此喜欢芡实糕的小伙伴们可以多买一点放在家中。芡实糕虽然没有华丽的包装，造型简单，但它味道好，分量足，价格便宜，是一个十分不错的中式糕点，大家饿了或者嘴巴馋了都可以吃，可以说是老少皆宜啦。但是友情提示哦，芡实糕虽然好吃，也不要过量食用哦。
芡实糕热量很高，而且糖分较高如果一天之内吃太多，不仅容易长胖，对牙齿健康也不太好哦，爱美的小姐姐还有妈妈们可要注意了，芡实糕一天吃2-3块就可以了哟，这样才能好好享受美食。另外小编听说在冬天的时候，芡实糕稍微放置一段时间会更好吃哦，有兴趣的小伙伴可以试试看到底是不是真的哈!
