肠粉是广东非常有名的一种传统小吃，属于粤菜系，从肠粉的外形上来看，是跟猪肠的形状非常的相似，所以取名叫肠粉，在制作肠粉的过程当中，会使用到很多不同的材料，而且制作出来的肠粉有很多不同的口味可以供我们选择，所以很多人都特别喜欢吃广东肠粉，但是对于肠粉的制作方法，很多人却并不是特别了解，那么广东肠粉蒸多久比较合适呢？
一、广东肠粉蒸多久
通常我们制作的广东肠粉的厚薄是不一样的，因为厚薄的掌握相对来说是比较麻烦的，薄的肠粉只需要1到2分钟的时间就可以煮熟了，但是比较厚的话，蒸的时间会比较长一些，整个肠粉的制作过程大概是在15分钟到20分钟左右的样子，制作出来的时候味道是非常不错的。
二、广东肠粉怎么做更好吃
1.在制作广东肠粉的时候，是会使用到很多不同的食材和调味料的，尤其是调味料的部分，可以根据我们个人的口味喜好进行选择，在制作肠粉的馅料的时候，可以往猪肉当中加入一些生粉，料酒，老抽，食用盐，生姜末等材料，并且腌制大概15分钟左右的时间，这样可以肠粉更加的入味一些。
2.在制作肠粉的时候，对于粉和水之间的比例大概是在1比3左右，如果太粘稠的话，很有可能会使蒸出来的肠粉吃上去比较偏硬，而且也较容易结块，但是如果太稀的话，很有可能是肠粉不能成型的问题出现，在蒸肠粉的时候，等到粉浆的颜色开始变得透明了以后就可以将肠粉从盘中取出了，而且一定要趁热把粉皮接下来。
3.在做肠粉的时候通常会使用磨米粉，但是如果没有磨米粉的话，也可以使用粘米粉来进行代替，制作出来的肠粉是有一股大米的清香味的，同时可以往里面添加一些生粉和澄粉，这样可以使肠粉的口感变得更好。
4.肠粉是有很多不同的口味的，所以通常往肠粉当中加入的食材也是不一样的，比如说可以往里面裹入虾肉，猪肉，虾皮，香菇，生菜等。
广东肠粉蒸多久？这主要还是跟肠粉的厚薄有一定的关系的，我们在制作肠粉的时候，有很多的小技巧，掌握了这些技巧以后，可以使做出来的肠粉口感更好，而且会更加符合个人的口味喜好，这一点其实是非常重要的。肠粉的制作方法并不是特别的复杂，所以我们平时也可以自己尝试着在家里制作肠粉。
