食物的烹饪方法其实是很多的，平常如果我们自己在家里的话，炒菜可能会比较多一些，但其实当我们很多人一起聚餐的时候，我们也会选择吃一些火锅烧烤之类的食物，这样可以使就餐的氛围变得更好一些，在烧烤的时候其实是有很多食材可以供我们自己选择的，接下来会向大家介绍烧烤食材清单大全。
烧烤食材清单大全
1.玉米
玉米是非常常见的一种食物，而且很多人都会把玉米当做主食来食用，通常我们会将玉米煲汤，但其实烤玉米也是非常美味的，所以我们在做烧烤的时候也可以准备一些玉米。
2.小馒头
烤小馒头的味道和蒸小馒头的味道差异还是非常大的，烤出来的小馒头，表面是比较松脆的，口感会更好一些，所以很多人都特别喜欢吃烤小馒头。
3.生菜
在烧烤的时候准备蔬菜，主要是为了拿来裹肉的，因为烤肉可能会有一点油腻，这个时候把肉裹到生菜里面，可以有效的解除油腻的问题。
4.蘑菇
蘑菇是拥有一种相对来说比较特殊的香味的，所以很多人都非常喜欢蘑菇，蘑菇拿来做烧烤是非常不错的。
5.秋刀鱼
秋刀鱼是一种比较常见的鱼类，尤其是在日本，秋刀鱼的使用是比较多的，通常也是拿来做烧烤的，秋刀鱼的营养价值还是非常丰富的。
6.鸡翅
鸡翅应该是鸡身上相对来说口感比较好的一个部位，也是很多人都非常喜欢的一个部位，鸡翅可以拿来制作成可乐鸡翅，烤鸡翅也是非常美味的。
7.五花肉
我们在烧烤的时候一定要准备五花肉，纯瘦肉或者纯肥肉的味道都不是特别好，五花肉是肥瘦相间的，制作出来口感会更好一些。
8.香干
香干是一种比较常见的豆制品，平时香干都是作为一种配料来食用的，在做烧烤的时候可以将整片的香干串在串子上，味道还是蛮不错的。
9.土豆
土豆可以制作成土豆泥或者土豆炖肉，当然在做烧烤的时候也可以烤土豆，将土豆从中间对半切开，然后串到串子上，这样可以使土豆更加入味一些。
10.花菜
烤花菜的味道是很不错的，可以在花菜上撒一些孜然粉或者其他的调味料，这样制作出来的花菜是非常香的，而且我们在做烧烤的时候也应该要食用一些蔬菜类的食物。
以上向大家介绍的是烧烤食材清单大全当中的一部分，这些食物通过烧烤的方式进行烹饪，味道都是非常不错的，当然，除了这些食物以外，大部分的食都是可以拿来烧烤的，在烧烤的时候一定要控制好烧烤的时间，尤其是一些肉类的食物，如果烤的时间太短了，很有可能会导致肉还没有完全熟，但是如果烤的时间太长了，肉质又会不是特别好。
