谷子是一种生长在温带或者热带地区的农作物，在我国的黄河中上游地区栽培了很多的谷子，当然，在其他一些地区也有少量的栽种，谷子在生长的过程当中是比较喜欢高温的环境的，通常在22到30度的环境当中，谷子的生长情况会比较好，谷子的价格并不是恒定不动的，会有一定的上下浮动，接下来小编会向大家介绍一下谷子价格历史走势大概是怎么样的？
谷子价格历史走势分析
1.2019年上半年的时候，谷子一直是处于一种低位运行的状态，在2019年下半年的时候，因为谷子减产，谷子的价格有了非常明显的上涨，全国最高价位比2018年的时候上涨了大概13%左右。
2.2019年的时候在我国东北绿豆，高粱，黑豆，红小米等一些杂粮的种植数量增多了，所以在一定程度上代替了谷子，在我国内蒙古，辽宁，吉林，河北，山西等地区是种植谷子面积最大的几个省份，2019年，我国内蒙古谷子的种植面积在114万亩左右，同比减少了51%，总产量大概是在25万吨左右，我国吉林谷子的种植面积大概是在33万亩左右，同比减少了50%左右，总产量大概是在七万吨，这些地区的单产量都同比下降了。
3.谷子的用途相对来说是比较单一的，95%左右的谷子通过加工以后，都是制作成大米直接食用的。在2014年的时候，谷子的获利只有五分，在2016年的时候，谷子的获利只有1到2分左右，甚至有部分出现了亏损的问题，所以总体来说，谷子的需求量是呈现出一种缓慢增长的趋势，但是贸易商的利润是在不断的萎缩的。
虽然目前谷子需求量是在上涨的，但是谷子价格并没有随之上涨，或者说上涨的幅度相对来说是比较低的，另外，市场上谷子的种植面积也开始不断的下降了，大家开始种植一些其他的农作物，如果种植谷子的积极性特别高的话，是很有可能会导致谷子的产量大幅增加的，这样会在一定程度上使得谷子的销售出现问题，产生供过于求的问题，这对于谷子的销售是非常不利的，很有可能会导致谷子的销售价格出现下跌的问题。
