应该有很多朋友都听说过雪蛤，这是一个营养价值非常高的食物，它被称作是软黄金，今天我们就给大家介绍一下雪蛤价格是多少，以及雪蛤如何挑选。
一、雪蛤价格是多少
雪蛤的价格跟它的品质和产地都有很大的关系。总体来说，一斤雪蛤的价格要达到3000元，是比较的贵的。
二、如何挑选雪蛤
1.挑选雪蛤的时候要看它的产地，一定要购买东北长白山地区出产，这里的雪蛤是非常正宗的。
2.雪蛤在挑选的时候要看剥法，要看雪蛤到底是干剥的还是湿剥的，一般来说湿透剥的都是劣质品，价格也会比较的便宜，含水量比较的高。而营养价值也低。
3.挑选雪蛤的时候还要看它的完整度，一般来说，品质好的雪蛤非常的完整，没有破碎的地方。而且泡发率非常的高，有的雪蛤质量非常不好，放到水里难以泡发。
4.挑选的时候还可以看它的色泽，品质好的雪蛤颜色是白色的，而且肉质肥厚，有一种淡淡的鱼腥味，用水浸泡了之后。体积会膨胀很多，是原来的几十倍。
看了今天的介绍，你就知道雪蛤的价格是多少了吧，因为它的价格比较的贵，所以大家想要购买的时候一定要仔细挑选。
