草莓是深受大家喜爱的一种水果，味道酸酸甜甜，闻起来有股馨香。看起来娇艳欲滴，饱满的草莓总能引起人们的食欲。每到初春时节，就会有许多种植草莓的大棚允许人们进入自行挑选购买，但是自己采摘的草莓一定就是好的吗?那么草莓采摘如何选呢?
一、草莓采摘如何选
1.看形状
打过激素的草莓可能会长得比较畸形，但是并不是长的畸形的草莓就一定打了继续，因为会涉及到很多的因素，正常生长的草莓外观应该是呈心形的，在采摘的过程中，需要仔细的看看，尽量选择外观正常的。
2.看草莓籽的颜色
自然生长成熟的草莓，草莓籽呈现金黄色，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了!并且在我们后面的品尝中，籽红的草莓口感明显颇软偏烂，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的。
草莓成熟一般都是整体变色，并不太会出现颜色不均匀的情况，成熟的草莓呈现均匀的颜色，草莓蒂处微微有点白色，其余呈均匀的红色。如果草莓蒂大面积呈青白色，而草莓尖头却颜色艳红，肯定是喷洒激素催熟的。
未成熟的草莓整个儿偏青白色，逐渐变红，最后呈现均匀的红色。所以当你购买的草莓一块红一块白并呈现不规则分布的时候要小心了!最后，看手感。
3.闻果香
自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，或者寡淡无味。再次，看颜色。
4.捏一捏
在采摘的时候，可以用手指轻轻的按压一下草莓，最好是选择果实比较结实、手感硬一点的草莓，太大的草莓最好不要买，尽量选择表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓富有营养价值，味道香甜，大家在不放心直接购买来的草莓时，是否学会了草莓采摘如何选呢?自己采摘选择的草莓是否吃起来觉香甜呢?不妨除了直接吃草莓外，多采用几种方式，做成草莓冰激凌，草莓酸奶，草莓汁，草莓果酱都是不错的选择哦!
