谷雨茶和明前茶都是春茶中的杰出代表,那么谷雨茶和明前茶的区别有哪些呢?小编为大家罗列了几种区别的方法,大家可以细细品味、识别。
谷雨茶和明前茶区别
1.时间
谷雨茶是谷雨时节采的茶,又叫“二春茶”;明前茶则是清明节前采的茶。采摘的时间不同,茶的质量也就不同了。
2.外形特征
明前茶翠绿细嫩,幽香扑鼻,质量上乘;谷雨茶茶香浓厚,除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶和一芽两嫩叶的。
3.产量和价格
谷雨茶因为生长速度快,产量就变得比较大,价格相对比较优惠;明前茶产量稀少珍贵,价格更高。
4.泡法
明前茶不耐泡,泡过几次以后,味道就变淡了,因此不能用沸水泡明前茶,一般以80度左右最为适宜。而谷雨茶久泡依然有余味。
5.文化
谷雨时节,南方有摘茶的习俗,茶农们一般把新鲜采摘来的茶留给自己喝或是用来招待客人的。
以上就是谷雨茶和明前茶区别,看完小编的介绍之后,大家对这两种茶是不是已经有了比较深的了解了呢?茶的种类还有很多,大家可以选择适合自己的茶饮用。