惊蛰是一年之中的第三个节气，在这一天，气温回暖，雨水增多，万物生发，从事农业活动的人们会在这一天开始春耕。一般来说，凡是节气都会有一些习俗。今天我们就先从惊蛰应吃啥开始说起吧。
一、惊蛰应吃啥
1.惊蛰到，要吃梨，是很多地方都有的传统。因为这时候的气候开始回温，人们容易口干舌燥，吃梨十分合适。也有寓意着跟病痛、害虫等分离的说法。
2.另一个民间传说，惊蛰这一天要吃鸡蛋。鸡蛋是用来祭祀白虎的，白虎吃了以后就不会再吃人了。
3.在陕西，在惊蛰这一天有吃炒豆的传统。因为人们认为在惊蛰这一天百虫复苏，炒豆子的声音就象征着虫子在锅里受煎熬。预示着虫子无法祸害人们务农，这一年的农事会顺利进行。
二、惊蛰这一天有什么习俗
除了在吃的方面有这一些习俗以外。在不同地区，惊蛰这天还有祭白虎、蒙鼓皮、打小人等习俗。祭白虎就是要将猪血和生猪肉抹在纸扎老虎的嘴上。因为白虎象征着口舌、是非之神。他的嘴被食物堵住了，就不能张口说人是非。蒙鼓皮是因为古人认为惊蛰这一天打雷是由于雷神在云上击天鼓，因此人们要利用这个机会来蒙鼓皮。打小人就是打纸公仔，这一习俗主要寓意是去霉运、祈求美好生活。
看到这里，相信很多朋友对惊蛰要吃什么和惊蛰这一天有什么习俗都有所了解了,小编在这里要提醒大家，如果惊蛰到了，气温回暖，人就很容易出现春困，记得要保证充足的睡眠哦。
