在我们的日常生活中，蜂蜜到处可见。无论是在大街小巷，超市，还是进口商店，都能看到各式各样的蜂蜜。蜂蜜因它的味甜而深受大家的热爱，但有时候放置久了，表面会浮现一层泡沫。蜂蜜为什么会起泡沫呢?是保存得不够好吗?
一、蜂蜜为什么会起泡沫的原因
1.蜂蜜制造的过程是比较漫长的，而且它具有后发性，所以难免在酿造时可能会产生一些气泡。这属于正常现象。
2.未作任何处理的高度蜂蜜在抗菌上有一定的作用，其中产生的化学反应也会使蜂蜜的表面产生泡沫。此外，也说明这个蜂蜜是比较新鲜的。
二、蜂蜜贮存的方法
1.蜂蜜宜放在避光处且温度最好维持在5-10度以内较好。
2.保存蜂蜜的罐头应该避免油腻和有水渍，必须干燥的情况下使用，且每次用完需把盖头给盖紧。
三、蜂蜜可以怎样食用
蜂蜜不仅能单独使用，也可以勾兑水和食物中，经常吃不仅对皮肤好，对我们的健康也非常有益。
蜂蜜为什么会起泡沫的这个情况，大家在小编的解读下应该有所理解了吧。蜂蜜会起泡沫并不代表就有问题而不能食用了，如果不出现大量泡沫和特殊气味，完全是可以放心食用的。
