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凉拌橄榄菜制作的窍门是什么

2020.04.09 03:26 来源:网友投稿 浏览:239

橄榄菜的营养价值非常丰富,它的口感也是很好的,很多人在夏天都非常喜欢吃凉橄榄菜,今天小编主要为大家介绍凉拌橄榄菜制作的窍门。

凉拌橄榄菜制作的窍门

1.首先,凉拌橄榄菜使用的原料是一种风干的食材,所以大家在凉拌之前一定要先用水浸泡一段时间,一般来说,浸泡一晚上是非常合适的,这样橄榄菜才能够充分吸收水分,口感也会更细腻。

2.我们日常生活中能够购买到的橄榄菜其中都是加入食用油和盐的,味道本身就比较咸,在制作的时候只需要加入醋和椒等调味就可以了。

3.橄榄菜的营养价值十分的丰富,它里面含有橄榄油以及人体需要的钙,碘等多种微量元素橄榄菜采用新鲜的橄榄菜制作,市面上有些牌子的橄榄菜罐头中还添加了芥菜,这样口感和营养都变得更加的丰富了。

4.橄榄菜的制作工序比较复杂,要经过十几个小时的熬制才能做好,品质好的橄榄菜颜色是乌黑色的,看起来油润有光泽,很有食欲。

接下来天气越来越热,很多朋友没有食欲,可以买一些橄榄菜罐头回家里凉拌着吃,非常的简单,拌面条拌米饭都可以,非常百搭。

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