通常我们在超市或者菜市场买回来的小龙虾，都会习惯性地去虾线，因为虾线是虾的肠子，含有非常多的脏东西，去除之后对营养和口感方面都有帮助，虽然没有原来那么紧致，但是胜在健康。那么，小龙虾去虾线之后还能活多久呢？下面跟着小编一起来看看！
一、小龙虾去虾线还能活吗?还能活多久
虾去虾线之后还存留一定的神经系统，理论上是不会马上死去的，但是去除虾线的虾一般存活只有几个小时的时间，所以要尽快进行烹饪。
二、为什么要去虾线
虾线，虾背里那条黑色或青色的线，其实是虾的消化道。至于里面的黑色残留是什么……虾线确实不算干净，所以通常建议处理虾时把它去掉。但如果不小心吃过，或者懒得处理……那也没事儿。因为做熟后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，但味道(土腥味)和口感会差一些。
三、如何巧去虾线
方法1：用 牙 签
从虾的头部开始沿着它的背部，数到第三节，然后在这个位置插入牙签轻轻一拔，就挑出来了呢!
方法2：用 小 刀
用小刀沿虾背中线划开，再用刀尖挑出黑色的虾线。
四、虾是“发物”，不能随便吃
只要对“虾”不过敏，想吃就吃。
有伤口时，总能听到旁人的劝诫：虾之类的不要吃啦!是发物，对伤口愈合不好……事实上，虾和伤口溃烂并没有什么相关性。
五、虾头黑黑的，是重金属超标
正规养殖的虾没问题。
虾体内的重金属，主要来源于水和饲料，一般来说，内脏(虾头部分)和虾壳中的含量会高一些。不过如果水质和饲料太差，虾也无法存活，所以正规养殖还是有保障的。而有些虾头颜色发黑……是因为饲料或是酪氨酸酶产生了一些黑色素，和重金属没关系。如果实在有疑虑，那就还是专心吃虾肉吧~
看完以上的介绍，你是否对小龙虾虾线是什么，为什么要去除虾线？以及小龙虾去虾线还么能活多久有了一定的了解呢？水产品已经成为了我们日常的食物，虾的价格也越来越便宜，建议小伙伴们买虾的时候一定要记得把虾线去掉，这样烹饪之后就不会有杂物啦。
