芒果是一种热带水果，一般主要在亚热带及热带地区比较盛行，在我国主要是集中在海南地区。芒果具有较强的季节性，一般在夏季收获较多，所以大家提及芒果就会想到炎炎夏日，芒果品种很多，更有各的滋味，接下来小编就以红芒果为例和大家说一说芒果。
红芒果是什么
日本水果价高也是让很多人大开眼界的，有很多到日本留学的中国学生。在国内可以尽情的吃水果，而到了日本，面对高价的水果，却只能望而却步。日本的水果大多都是按“个”卖的，而且价格特别贵。就比如今天要给大家分享的这种太阳蛋红芒果，日本一盒红芒果1万多块钱，而一盒里面却只有两个，算下来一个芒果6000元，贵到让人吃不起。
这种“太阳蛋”红芒果的价格之所以如此昂贵。除了它的培育过程比较困难之外，日本果农在培育这种芒果的时候，也是非常谨小慎微，对每一个细节要求都特别严格。之所以被称之为太阳蛋，除了它珍贵之外还有一个原因，是因为它的个头比较大，而且是红色的，就像一个红太阳。
因为芒果掉在地上很容易摔坏，会影响它的口感和外观。用绳子将其吊在房梁上，然后在芒果上套一个网兜。当芒果完全承受自然掉落的时候，可以直接掉进网兜里面。而这种自然脱落的芒果才是最香甜的，因此这个瞬间采摘回来的芒果才最有价值。正是因为日本人培育这种芒果，每个细节都做得特别精致，所以才能在市面上卖出如此高的价格。难怪吃货会觉得太阳蛋芒果之所以贵，是贵在了精致!
这种红芒果的甜度是普通芒果的15倍，而且它既可以人工授粉，也可以蜜蜂授粉，授粉成功之后，果树上面就会结出果实。为了让芒果可以更好的生长，果农会直接把同一根树枝上面小的果实全部剪掉，只留取最大个的。当芒果长大之后，就会套上袋子，防止蚊虫叮咬。芒果长到一定程度的时候会在它的根部套一个小扣，然后用绳子将其挂在房梁上。把芒果吊起来，这样可以防止芒果完全成熟之后自然掉落。
红芒果味道较之其他品种的芒果更加甜，能迅速帮助人们补充糖分及能量，由于它的种植技术比较复杂故而价格昂贵，但还是不少人愿意购买。芒果既可以直接食用，也可以做成甜品，市场上很多的甜品都是有芒果在其中，如杨枝甘露就是一道有名的甜品。
