如果说冬天是火锅的天下，那夏天无疑是烧烤的王国了。香喷喷的烧烤，冰爽的饮料，夏天不就是吃烧烤的季节吗?不少朋友为了干净卫生，想在家里自制烧烤，但是又有很多不太清楚的问题，例如，烧烤炭能在家里烤吗?
一、烧烤炭能在家里烤吗
想在家里吃烧烤，烧烤工具是肯定要准备的。但这时候不建议大家使用烧烤炭，因为炭烤炉在使用时油烟比较大，不仅可能将屋子熏黑或者熏出味道，油烟里的有害物质还可能危及人体健康。而且，在家里用炭烧烤存在的安全隐患比较大，木炭使用不规范容易引起火灾。但如果家里有院子，可以选择在院子里用木炭烧烤，同样也要注意用火安全。
二、电烤炉有什么特点
1.如果是在家里烧烤，相比使用烧烤炭的炉子，更推荐使用电烤炉。电烤炉是插电使用的，功率恒定，温度也稳定，这样可以很好地掌控食物的烧烤进度，烤的也比较均匀。
2.而且电烤炉油烟很少，还有无烟电烧烤炉，比较环保，不用担心被烟熏火燎的问题。
3.电烤炉的另一优势是比较安全，一般都会有过热自动断电的保护装置，在吃烧烤的过程中可以放心。
想要在家吃烧烤，挑选工具时可按照自身实际情况和需求来选，炭烤炉烤出来的食物比较好吃，但是油烟大，不安全；电烤炉绿色环保，安全方便，但是烤出来的东西少一些烟火气，怎么选就看你们的了。
