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怎么才能选购好的越南荔枝品种?不看吃亏!

2020.04.24 11:28 来源:网友投稿 浏览:1520

众所周知,荔枝是一个营养非常丰富的水果,果肉肥美,汁水丰富。但荔枝的品种更是五花八门,而在很多品种中越南荔枝品种就是佼佼者。那么到底要怎么挑选好的合格的吃起来让人称赞不绝的越南荔枝品种呢?快跟小编来看看越南荔枝品种挑选的小窍门吧!

怎么才能选购好的越南荔枝品种?不看吃亏!

一、选购越南荔枝品种时的几个小诀窍

1.下面是果农传授的选购荔枝的小诀窍。

2.新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。

3.挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

4.从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。

二、荔枝还有什么品种

当然除了越南荔枝品种,其他的荔枝品种也各有特色。

1.桂味:果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,有桂花香。

2.糯米糍:果实为扁心形,个头大,鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起,肉厚核小。

3.妃子笑:果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。

4.黑叶:果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,果核较大。

5.白蜡:果实为心形,中等大小,果皮淡红带黄腊色,厚且脆,龟裂片平滑,果肉质软滑,味甜,多汁。

越南荔枝品种

三、荔枝的发源地

1.荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物,每年产量超过一百万吨。

2.在今日的中国,广东,广西,海南,福建,四川,云南及台湾都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部份国家如越南,泰国等都有荔枝出产,远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚,及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。

3.未经保存处理的荔枝有「一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南(亦有说是四川)把荔枝送到长安,为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。

4.新鲜的荔枝每年五开始上市,七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远,经常用来作冷饮或甜点。


越南荔枝品种

以上就是本期小编给大家带来的如何选购越南荔枝品种,以及怎样辨别其他荔枝品种的小知识啦。不知道看完以后是不是对荔枝更加了解呢?希望文章内容可以对大家有所帮助,在今后选购荔枝时候都能选到汁多肥美的好荔枝,当然生活中还有更多选购水果的小窍门,等着细心的你去发现。

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