刚刚买来的芒果肉青了，我们要怎么办呢?，这是为什么呢?今天小编来告诉大家。芒果肉青了，那是因为他还没有成熟，只要你放在家里放几天，让它自己催熟。然后等它熟了再拿出来它就变成了黄色，如果变成了黄色那就说明它已经是熟透的了，而不会是青色的啦。这样吃起来的味道很甜美。滋润可口。
一、芒果肉青了要怎么办呢
那到底芒果青了怎么催熟呢？小编来告诉大家
1.放在米里是可以催熟的
其实基本上每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要让他快点成熟就只有“借用”其他植物的果实了，你可以放在自己家的米缸里，因为通常果实的催熟激素为乙烯，而米就有。苹果也有。放几个苹果把他们用保鲜膜包起来，都能催熟。只要耐心的等上几天就可以吃了。
2.催熟剂的话就是，用乙烯利或乙烯气体催熟。
道理是一样的，快一些，但是总感觉不绿色。
芒果肉青了,也叫情人果。个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。
青皮芒是一种表皮为青绿色的芒果，它成熟后里面的果肉会变为嫩黄色，这种水果在国内产量不高，主要出产在中国云南和广西等热带地区，国内市场上看到了青皮芒，都是从越南进口而来。人们吃青皮芒时多会把它切开，只是在切青皮芒时有一定的方法技巧，今天小编就详细告诉大家青皮芒应该怎么切，同时也会让大家对它的吃法多一些了解。
二、青皮芒怎么切
青皮芒在中间有一个比较大而且扁平的果核，大家切青皮芒时一定掌握好果核的位置，然后再用刀沿着果核的方向在果核两侧用刀各切一下，切开以后能看到青皮芒的果肉，这时再用水果刀的刀尖，把青皮芒的果肉纵向横向各划几刀，最后用双后把青皮芒的果皮向外翻，果肉就能自动分离成块状，吃的时候把块状果肉取下就可以。
小编认为芒果肉青了其实并不是它不好，而是它还没有到成熟期，买回家中如果它是绿的，只要放家里面放几天，然后等它变黄了他就会成熟，然后味道就会非常的好吃，希望大家可以品尝一下哦。味道真的很好吃，不要错过这人间的美味哟!
