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常常喝茶,但是大家知道冲茶步骤有哪些吗?

2020.04.15 12:38 来源:网友投稿 浏览:843

常常在茶馆看人们沏茶,在茶室品茶,自诩也算是对茶了解一二。可是在给家里长辈沏茶的时候,总是被各种挑刺。为了大家跟长辈聚会不被挨骂,小编跟大家一起分享一些冲茶的步骤。

常常喝茶,但是大家知道冲茶步骤有哪些吗?

冲茶步骤有哪些

1.汤壶

在泡茶之前需要用开水烫壶,一来去除壶内的异味,二来是烫好的壶有利于更好的发挥茶香。

2.置茶

由于一般的茶壶的壶口都比较小,需要先将茶叶装进茶荷里。在这之前,可先将茶荷递给客人,让其观赏茶叶的外观。然后,再用茶匙将茶叶拨入壶中。茶叶最好取量在茶壶的三分之一。

3.温杯

汤壶之后的热水可以将其倒入茶盅之内,在次对其进行温杯之用。

4.高冲

在冲泡茶叶的时候需要提高水壶,从而利用水流使茶叶在壶内翻滚,然后充分散开。从而更充分的泡出茶味。

5.低泡

茶水泡好之后,立即倒入茶盅。并且最好近距离倒茶为宜,以避免茶水的香气提前散发。

6.分茶

茶水倒入茶盅之后,再将其进行分杯,杯中的茶水以七分满为度。

7.敬茶

茶水倒好之后,将茶水连同茶托一起放在客人面前,是为敬茶。

8.闻香

品茶之前,最好先观赏茶水的颜色,然后再轻轻的闻其茶香,最后才可品尝起来。

9.品茶

通常而言,一杯茶需要分三口品尝,并且在品茶之前需要注视泡茶人一到两秒,以示感谢。

冲茶步骤

以上就是完整的冲茶步骤了,不知大家都学会了吗?赶快动手练起来吧。

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