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垃圾食品有哪些? 垃圾食品对人类的危害有哪些?

2022.06.11 03:43 来源:网友投稿 浏览:1371

现在我们的生活水平在不断的提高。生活质量越来越好,但是生活环境越来越好。日子过好了,生活水平上升了,物资的选择也向多元化发展。吃的东西选择性也越来越多,但是人们身体的健康程度却在变弱。健康饮食时刻被人们所关注着。那么我们怎么提出掉非健康食品呢?我们通过垃圾食品有哪些, 垃圾食品对人类的危害有哪些,这两个问题来介绍一下。

垃圾食品有哪些? 垃圾食品对人类的危害有哪些?

一、垃圾食品有哪些

垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

二、垃圾食品对人类的危害有哪些

1.油炸食品

油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2.罐头类食品

不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消 化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内 导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

垃圾食品对人类的危害

3.腌制食品

在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过 程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎 症和溃疡的发病率较高。

4.加工的肉类食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。

5.肥肉和动物内脏类食物

肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

垃圾食品对人类的危害

通过以上对于垃圾食品的介绍和垃圾食品对人类的危害的分析。可以明确的了解垃圾食品在我们生活中所占的份额。更好的为我们区分健康食品和营养食品。在日常食用时更能够正确的做出选择。为了我们得到一个健康的身体。希望大家对垃圾食品说“不”。

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