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开阳白菜做法小窍门是什么?经常吃白菜的好处有哪些?

2020.04.17 12:47 来源:网友投稿 浏览:456

白菜有多种多样的做法,每一种做法深得小编的喜爱,但是吃了这么久的白菜,你知道小虾米炒白菜吗?这种做法还有一个很好听的名字叫开阳白菜。

开阳白菜做法小窍门是什么?经常吃白菜的好处有哪些?

一、开阳白菜做法小窍门

开阳白菜的做法还是很简单的,只要准备好原料下锅翻炒就可以了,但是因为其中加入了海米,所以掌握不好力度就会让这道菜变得很咸,一般一斤的白菜配上30克的海米就可以了。也可以在这道菜的制作过程中加入醋和辣椒,还有就是白菜最好是用手掰比较好吃,比较容易入味。

二、经常吃白菜的好处

大白菜营养丰富,耐于储存,所以北方人家冬日里都会囤大量的白菜在家中,吃不没还可以制作成辣白菜、酸菜等风味美食。大白菜里富含大量的维生素和蛋白质,多吃对身体特别好,还能够让自己的心情和皮肤都有所改善。

三、怎么选白菜

有经验的主妇在选择大白菜时会看它的叶茎,这决定着白菜的储存时间,叶茎水分比较足的更能加新鲜,保存的时间就越久。另外要选择紧实的白菜,根部要小一些,因为大白菜时不能吃根的。

以上就是做开阳白菜的小窍门了,小编还向大家介绍了怎么选白菜金和白菜的好处,希望对大家有所帮助。

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