随着人们对美食的掌控，现在越来越多的人喜欢吃些重口味儿的食物，所以麻辣小吃越来越受欢迎，有些地方还会吃辣来驱寒气，麻辣小吃不仅种类非常多，味道也特别好，但是吃重口味的食物也要搭配均衡哦，下面小编就给大家介绍几种有名的麻辣小吃。
麻辣小吃有哪些
1.小面
重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面，多现于路边摊，面条有嚼劲，配以水烫青菜，小面价格低廉，是重庆的平民美食之一。这两年由于小面全国知名，想不用小编怎么介绍，大家都是知值得一尝的。
2.酸辣粉
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。如果去磁器口玩，就可以看见许多现做现卖酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外，三峡广场有家叫雷家老农民手工粉的也挺好吃，就在三福的对面，还有就是莱得快的酸辣粉也还将就。
3.老麻抄手
老麻抄手从2002年始创至今，以博大精深的中国传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻为特点，受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱，逐步闻名于重庆乃至全国。如果平时不怎么吃麻辣，小编建议吃微麻，不然嘴唇会受不了的。在重庆并不是所有的抄手都是老麻的，必须的找有老麻抄手的店才能吃到老麻抄手。
4.火锅米线
所谓的火锅米线，就是传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。好不好吃先不说，它那个比头还大的碗，跟盛汤的汤勺一样大的勺，就足够去稀罕稀罕了。
5.万州格格
万州格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋(土豆)或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来，蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面，吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道却要经典的多。
以上就是小编给大家介绍的几种美味的麻辣小吃，小伙伴们了解了吧，是不是很诱人啊，当然麻辣小吃还有很多，每一个的味道都欲罢不能，当然麻辣让人垂涎，也要提醒大家不要经常吃重口味的食物，注意饮食搭配，要养成一个良好的饮食习惯。
