蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜在蜂巢中充分酿造而成的天然甜物质。小编也喜欢甜甜的东西。蜂蜜，气味清香浓郁，味道纯真甜美，因此备受消费者的喜爱。但是有很多不法商贩制造假的蜂蜜打算以次充好蒙骗消费者以赚取不义之财。那么该如何辨别蜂蜜的真假呢。接下来小编分享几条方法帮助大家辨别真假蜂蜜。
如何辨别蜂蜜的真假
1.看色泽
纯天然的蜂蜜因为会在蜜蜂采集过程中带入花粉，所以蜂蜜不会那么明亮，当中会略显浑浊，允许有少量结晶，这都是正常的。假蜂蜜就会看上去特别的清澈，这是为了吸引消费者去买呀，看上去非常好，但是这类假的蜂蜜没什么营养，还可能对身体有害。
2.碘酒辨别
蜂蜜作假的一种方法是晚上喂糖给蜜蜂，第二天得到蜂蜜。这样的蜂蜜是加糖的加蜂蜜。这样的加蜂蜜很好辨别，取少量蜂蜜放在容器内，滴上几滴碘酒，如果蜂蜜变黑了说明就是掺了糖的假蜂蜜。
3.加酒精
还有一种蜂蜜作假的方法是在蜂蜜中加饴糖。如果蜂蜜中被加了饴糖，取少量蜂蜜放在容器里，先加入等量纯净水稀释，摇匀后滴入几滴纯度百分之九十五的酒精，如果容器中出现了絮状物，就说明这个蜂蜜被加入了饴糖。
以上这几个办法，你会辨别真假蜂蜜了吗?知道怎么辨别真假，以后就不会再上当了。
