包子是我们在生活中离不开的一种主食，由于是用面粉制作的，它非常扛饿，很适合当早饭来吃。搭配豆浆之类的，再好不过了。当然，它里面也可以根据你喜欢的口味去包成不同的馅儿，这样就显得更加丰富而且吃不厌。那么包子馅的种类有哪些呢?
包子馅的种类
1.狗不理：闻名中国的天津著名包子,以主人的小名狗子得名。它是天津包子，是经济实惠的大众化食品。在北方，在全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。最能代表天津包子，当属"狗不理包子"。 "狗不理包子"迄今已有百余年的历史，之所以被大家公认为绝品，就是创始人高贵友制作的包子在和面、调馅两大主要操作环节上与其他制作方法迥然不同。 其面皮制作，采用"一拱肥"的制作方法，即将酵面与面粉清水和匀，发酵一段时间，待有肥花拱起时，再兑碱搋透，略饧，揉面、搓条、下剂、擀皮。用这种方法制出来的面皮。柔软而有咬劲，加上蒸制的火候严格掌握，可使成品不塌瘪，不走型。
2.叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。
3.小笼包：用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。
4.奶黄包：广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。
5.肉包子：泛指用肉做馅的包子,大多数包子都是肉馅的,只是肉的种类不同而已。
6.灌汤包：开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名。
上面这些就是小编为大家介绍的有关包子馅的种类了，其实还是选择性非常多的。大家如果也喜欢吃包子的话，下次可以选一款自己喜欢的馅料多包一些包子，然后放冷冻室贮藏。当想要吃的时候，每次就取一点出来，这样既便捷又美味，还能保证新鲜的同时又省事呢。
