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大连特色美食有哪些?大连有哪些特产?

2022.06.12 07:02 来源:网友投稿 浏览:1440

提到大连你最先想到的是什么?是水天一线的海滨风光还是丰富的海鲜产品?大连确实是个好地方,冬无严寒夏无酷暑,还有“浪漫之都”的美誉,是个很值得一去的旅游地点。对于吃货们来说,最重要的肯定是大连的美食了吧?大家知道大连特色美食有哪些吗?

大连特色美食有哪些?大连有哪些特产?

一、大连特色美食有哪些

大连,这是一个美食的地方。在这里,你不但能品味到众多的海鲜美食,还有其他富有当地特色的美味佳肴。

就拿这个锅包肉来说,其就是东北最著名的菜之一,从小就爱这口,锅包肉端上来都还滋滋的作响,就像生活一样美滋滋!

锅包肉是一道非常有名的东北菜,据传是创始于光绪年间哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴之手。因为道台府里经常会宴请国外宾客,尤其是俄罗斯客人。

由于外国人喜欢吃甜酸口味,杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味。郑兴就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴,这道菜让俄罗斯客人非常喜欢,每次吃饭都要点这道菜。

此外,由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”音为包,时间一长,“锅爆肉”就演变成为现在的“锅包肉”。

对于习惯了大鱼大肉酱香烧烤的豪爽东北人来说,锅包肉就像是无际海洋中的独角鲸,是拴着东北人一生的美味情节。

地三鲜:这道菜只有在家乡吃才最好吃,在外面吃或多或少都加了一些奇怪的味道,也就只有在大连你才能吃到原味!

二、大连还有哪些特产

大连的特产有五彩雪花扇贝、大连虾片、大连海参、大连鲍鱼、旅顺海虾米、大连贝雕画、大连工艺绣品、庄河大米、咸鱼饼子、大连樱桃、瓦房店虾皮、庄河牡蛎、大连紫海胆、大连虾夷扇贝、大连苹果。

看了小编以上的介绍之后,大家是否对大连特色美食有一些了解了呢?别看大连环境和风景这么好,其实大连曾在近代史上遭受过两次大的战争,更是沦为俄、日殖民地近半个世纪,现在能发展得这么好,还保留了这么多传统美食,真是一个神奇的城市。

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