鱼类虽然也是属于肉食类食物之一，但是它起到了其他肉类不能替代的作用，尤其是在智力这方面的作用有不小的功劳，所以大家都说多吃鱼人可以变得聪明。鲤鱼和鲫鱼都是属于鱼类，而且两者也都是人们经常购买的品种，那么鲤鱼和鲫鱼的区别是什么？
鲤鱼和鲫鱼的区别是什么
1.鲤鱼体形较大较长，一般商品鱼在1斤以上。鲫鱼体形较小较短，一般商品鱼在一斤以下，以0.3~0.5斤较常见。
2.鲤鱼嘴上有较长胡子，鲫鱼没有胡子。
鲤鱼：俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。鲤鱼长度平均35公分(14吋)左右，但最大可超过100公分(40吋)，重22公斤(49磅)以上。
鲫鱼：头像小鲤鱼，形体黑胖(也有少数呈白色)，肚腹中大而脊隆起。栖息在柔软的淤泥中，能补胃。三、四月它的肉厚而且鱼子多，味道很美。鲫鱼是鱼中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。体长15～20厘米。呈流线型(也叫梭型)，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆起，尾柄宽;腹部圆形，无肉稜。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。 鳃耙细长，呈针状，排列紧密，鳃耙数100～200。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽，腹部银白而略带黄色，各鳍灰白色。根据生长水域不同，体色深浅有差异。
鲤鱼和鲫鱼的区别是什么？上面小编已经做了详细的介绍，鲤鱼和鲫鱼最大的区别就在于他们的外形，鲤鱼的体型比起鲫鱼要更加大，而且在肉质上也有所区别，两者食用起来的味道以及口感也会有所差别，至于营养价值差距不大，大家可以尽情选择。
