小编的好友是一个吃货，前段时间她去四川出差，我本以为她会带回一堆火锅底料，毕竟四川最有名的就是火锅底料。可没想到，她却带回了一堆牛肉干，快速消灭了一堆之后，小编对于牛肉干提起了莫大的兴趣。牛肉干颇多，那么各位读者知道好吃的牛肉干?
好吃的牛肉干有哪些呢
知道中国有几种牛肉干吗?蒙古的粗犷耐嚼、江南的细腻精致、四川的麻辣辛香、云贵的香酥劲脆 、新疆的香醇滋润、青藏的高洁天然、台湾的鲜美多汁，中国牛肉干的做法不少于7种，你品尝过几种呢?
1.内蒙牛肉干
蒙古的饮食文化比较粗犷，大块吃肉，大碗喝酒，有一种属于草原的豪迈，所有的饮食以烤最为著名，是中国最擅烤的民族，蒙古牛肉干也是烤出来的。
2.西藏牛肉干
西藏是个很神奇的地方，天高云阔、古老神秘，有着湛蓝的天空、洁白的雪山、辽阔的草原、美丽的湖泊、虔诚的僧人，还有着一群群饮冰雪融水，吃无污染野草长大的牛羊。
3.新疆牛肉干
新疆是我国最大的少数民族自治区，民族风情尤为浓厚，是个瓜果飘香、歌舞欢畅的地方，在这篇广袤的土地上也有着大片的草原，草原上牛羊成群，这样的地方自然也是盛产牛肉干的了。
4.云南牛肉干
云南的牛肉干有一个特别的名字：牛干巴，云南的回族特别擅长腌制牛干巴，回族禁食猪肉，所以他们对牛肉的加工有很深的研究，每年的秋冬时节，云南的回族人会选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以各种香料，将它们腌制、风干之后，再经过油炸而制成牛干巴。
看到这里的读者们，是不是已经口水横流了。好吃的牛肉干?其中内蒙牛肉干、西藏牛肉干，以及云南牛肉干是其中的佼佼者。如果各位读者感兴趣的话，可以优先购买这三类仔细品尝品尝。希望小编的这篇介绍，可以帮助到各位喜欢吃牛肉干的读者。
