相信大家对草鱼都不陌生，中国家庭的家常小菜。那么鲩鱼呢?与草鱼一样，同样是食草类鱼，且这种在广东地常见的鱼种，味道怎么样呢?鲩鱼和草鱼的区别在那里呢?今天，小编会在这篇文章中告诉大家这两者究竟有什么区别，且从外观上怎么区别，大家都跟紧步伐了!
鲩鱼和草鱼的区别
1.外观区别
由于中国地大物博，人有南北之分，物有南北之分。在中国的广东地区，草鱼的另一个名字也叫做鲩鱼。但是根据科学家研究显示，鲩鱼和草鱼实际上是一种鱼，很多人认识鲩鱼多半是因为脆肉鲩，脆肉鲩属于鲩鱼，也是草鱼，但是脆肉鲩又不同于草鱼的口感，肉质上富含营养蛋白，所以比较有嚼劲，甚至一些人误以为是草鱼进行烹饪发现怎么都煮不烂。草鱼的颜色大多都是淡黄色的，然后草鱼的鱼肚颜色是白色的。草鱼和鲩鱼最大的区别不是外表，而在于鲩鱼和草鱼的养殖方式不同。聪明的人们发明了一种特殊的养殖过程，然后鲩鱼的肉质发生了很大的变化。
2.营养价值区别
家里有学生的妈妈们都知道鱼类的营养价值是特别丰富的，尤其是鱼汤特别补脑。鱼汤可以人类提高人类的血液循环，这种作用尤其在鲩鱼的身上体现的淋漓尽致。鲩鱼当中还有非常丰富的不饱和脂肪酸，这种神奇的营养物质对血液循环有神奇的功效。因为草鱼和鲩鱼是同一种鱼，所以它们的营养价值没有什么区别。另一方面，身体虚弱的人更适合喝鱼汤，尤其是鲩鱼，因为鲩鱼的营养价值十分丰富。鱼汤里高含量的蛋白也是它的最好武器，有些人属于食物不振，正好可以尝试鲩鱼汤。
2.鲩鱼和草鱼吃法区别
鲩鱼和草鱼都是鱼，所以它们的吃法符和一般的鱼类。根据以往的生活经验，一般的鱼类就是做成麻辣鱼头，酸辣鱼，红烧鱼和糖醋鱼等等。草鱼也可以做成酸辣草鱼，红烧草鱼，糖醋草鱼等等。用草鱼做成的鱼汤，味道也是非常的鲜美，根据时间的流逝，大自然有着严重的污染，所以很多鱼也被污染，我们在购买草鱼和鲩鱼的时候一定要注意安全。小心污染的鲩鱼和草鱼。
因为用心,所以“从未如此美味”。今天小编给大家带来了“鲩鱼和草鱼的区别”的相关解答，没想到吧，其实这两种鱼，仅仅因为地域位置不同才导致叫法不一样，所以两者没有实质上味道的区别。那么，你get到了吗，跟着我们的脚步一起走，为您的美食之旅插上翅膀。
