现如今大家都开始慢慢重视起养生，而其中有一样食材看似微不足道，却一直出现在我们的日常饮食中，那就是枸杞。有人用它来泡茶，有人把它放在汤里，真可以说是处处可见。那么也有人会问，如果枸杞吃多了会怎么样呢?枸杞的吃法又有哪些?今天小编就来解决大家的疑惑。
一、枸杞吃多了会怎么样
吃枸杞要长期坚持，每天都吃一点儿，长久下来才会见效，但是又不能过量，这个度非常难把握。枸杞子含胡萝卜素、磷、氨基酸、甜菜碱、钙、维生素、B2、B1C、铁等成分。如果过量吃枸杞子会导致眼睛红胀不舒服、上火、流鼻血等。
二、枸杞的吃法有哪些
1.生吃
平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
2.泡水
如果觉得直接嚼服不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个，又方便且效果极佳。
3.泡酒
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的功效，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
4.泡茶
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
5.配料
炒菜、煮粥的时候放一把。把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。专家称，枸杞更适合拌菜里或煮粥，营养成分更容易吸收。
看完小编对枸杞的介绍，大家是不是了解到了一些新知识?尤其是对于枸杞吃多了会有什么副作用，以及怎么适量吃枸杞也有了新了解?总而言之，枸杞虽好，但是不要过量，否则会过犹不及，反而会引起身体不适。适当且坚持每天食用才能对身体有好处。
