南北方饮食习俗差异比较大，到了不一样的节气所要吃的食物也是不同的。今天小编主要给大家介绍北方立夏风俗吃什么。
北方立夏风俗吃什么
1.夏饼
夏饼也被称作是麻饼，不同地区做出的夏饼形状不一样，夏饼的主要制作原材料是面粉肉丝和韭菜，混合到一起制作成面饼之后，放入到锅里烙熟。有的地方也会采用白砂糖制作面饼，做好了的面饼，口感香甜，而且外酥里嫩。
2.春卷
北方地区到了各种节气都喜欢做春卷，春卷分为饼和菜两个部分，饼皮一定要做的非常的薄，这样在上面抹上一层油，夹着各种各样的菜吃，特别的好吃。一般来说，人们都会选用豆芽韭菜作为春卷里的蔬菜。
3.面条
到了立夏这一天，北京人都讲究要吃面条，意味着小麦会丰收，而且人们还认为立夏这一天吃面条能够强身健体，接下来的一年都会好运连连。
4.五色饭
农村到了立夏这一天会用红豆，黑豆，黄豆，青豆，绿豆等五种颜色的杂粮熬制成五色饭，也被称作为立夏饭。
不知道北方的朋友在看到今天的介绍之后，有没有发现自己比较熟悉的食物，北方不同省份之间的饮食文化也有很大的区别，你们感兴趣也可以自己在家里制作这些食物。
南北方饮食习俗差异比较大，到了不一样的节气所要吃的食物也是不同的。今天小编主要给大家介绍北方立夏风俗吃什么。
