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木耳炒什么好吃?木耳不能炒什么?

2022.06.16 19:43 来源:网友投稿 浏览:4155

说起黑木耳,应该是大家比较熟悉的一种养生菜了,专家更是称它为“素中之荤”,民间流传着这样一种说法:木耳就是血管的清道夫,当然,木耳的做法也很多,还能和很多菜搭配做出可口的菜肴,因此很多人炒菜时都喜欢选择简单好做的木耳,那么,木耳炒什么好吃?又有哪些禁忌呢?

木耳炒什么好吃?木耳不能炒什么?

一、木耳炒什么好吃

木耳宜和春笋、荸荠、海蜇头、竹笋、草鱼、豇豆、鲜枣、猪血等食物一起吃。

1.木耳+春笋:木耳有补血养血的作用,木耳和春笋搭配在一起吃,有补血的功效。

2.木耳+荸荠:木耳和荸荠搭配在一起吃,有清热化痰、开胃消食的功效,有利于补气强身。

3.木耳+海蜇头:木耳和海蜇头搭配在一起吃,可以起到润肠、美肤、嫩白的功效。

4.木耳+竹笋:木耳有润肠通便的作用,木耳和竹笋搭配在一起吃,可以起到清热泻火的作用。

5.木耳+草鱼:木耳有补血活血、养血驻颜的功效,与草鱼搭配在一起吃,利于促进血液循环。

6.木耳+豇豆:豇豆具有益气健脾、补肾生津的作用。

7..木耳+鲜枣:木耳具有养胃润肺、凉血止血的作用,而枣也具有补血的作用,木耳和鲜枣搭配在一起吃有利于补气养血。

8.木耳+猪血:木耳中富含丰富的营养物质,与猪血搭配食用,有利于补气养血、增强体质。

木耳炒什么

二、木耳不能炒什么

木耳不能和萝卜、麦冬、海螺、田螺、野鸡、野鸭、茶等食物一起吃。

1.木耳+萝卜:萝卜与木耳搭配在一起吃,很容易引发皮肤过敏,特别是一些敏感体质的人,容易造成皮炎。

2.木耳+麦冬:麦冬与木耳这两种食材是相克的,把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。

3.木耳+海螺:海螺性寒,木耳也是滑利的,把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化,从而引起腹胀。

4.木耳+田螺:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以木耳不宜与田螺同食,而且两者一起吃会导致中毒。

5.木耳+野鸡:野鸡有小毒,木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血,所以木耳与野鸡不宜同食,特别患有痔疮者应该注意。

6.木耳+野鸭:野鸭味甘性凉,木耳和野鸭搭配在一起吃会造成消化不良,从而引起肠胃不适。

7.木耳+茶:茶里含有单宁酸,木耳与茶搭配在一起吃会影响人体对木耳中富含的铁的吸收,因此木耳不能和茶搭配食用。

木耳炒什么

木耳是一种味道鲜美、营养价值高的食物,含有丰富的蛋白质等营养物质,木耳的蛋白质含量和肉类相当,因此多吃木耳,对身体非常好,但是一些禁忌也要千万注意,一定不要胡乱搭配,危害身体健康哦。木耳炒什么好吃?赶紧记下来,下次就会做啦。

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