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浙江立夏节气宜吃什么?

2022.06.29 22:19 来源:网友投稿 浏览:1240

立夏时节,在所有人都换下了一身冬装,浸在这春意盎然的一袭的花香中,以最甜美的微笑迎接着盛夏的精灵和舞蹈,迎接着全新的开始是时候!在民以食为天的现代社会中!这样一个关键的日子,立夏节气宜吃什么呢?让我们今天带着这样的疑问走进浙江,体味不一样的风情吧!

浙江立夏节气宜吃什么?

浙江立夏节气宜吃什么

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始更是;太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。立夏是一年夏季的开始,预示着炎热的天气就此展开。那么,立夏吃哪些传统食物呢?浙江立夏节气宜吃什么?

1.鸡蛋

炎炎夏季,很容易让人精神困乏、胃口不佳,而鸡蛋营养丰富且容易消化,能够补充体力。因此,立夏这天要吃一个鸡蛋,特别是小孩子。

2.立夏饭

立夏饭也叫五色饭,就是用红、黄、黑、青、绿五种颜色的豆子和米饭一起煮,后来对豆子的选择也可以自主而定,加入蚕豆、笋丝和肉酱,味道则更加鲜美。

3.蚕豆

因为立夏前后,正式蚕豆上市的季节。蚕豆色泽鲜艳,营养丰富,而且圆圆滚滚,吃了就象征圆满、团圆。

4.立夏茶

从立夏开始,天气慢慢就变得炎热。立夏这一天喝茶,清凉身心。代表之后就能轻松度过炎热的夏天了。

5.七家粥

七家粥取名七家只是一个寓意,象征邻里和睦。据说是家家户户都互赠各种大米、豆类等食物,然后放在一起煮成一锅粥,大家一起喝。代表着邻里之间互帮互助、和平相处。

6.脚骨笋

这是宁波当地的风俗,到山上挖一些新鲜的野山笋,用菜刀拍扁了切成一段一段,形状类似脚骨,因此叫做“脚骨笋”。

“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。”夏日山亭的悠闲宁静,微风拂过,一院蔷薇花香,所有的炎热都一扫而空啦!立夏悄然将至,我们也要早早地准备好立夏的食物啊!清楚立夏节气宜吃什么,微笑的面对生活,和阳光一起健康而炙热啊!

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