腊鸡是腊味食品之一，而火锅是现在很多人都会选择的一种吃法，以前火锅只在冬季比较流行，因为吃了火锅之后，身上会感觉热乎乎的，就再也不怕冬天的寒冷了，但是现在的新兴时代，火锅已经沦为人们一年四季都可以吃的了，那大家有没有试过吃腊鸡火锅呢?
腊鸡火锅需要什么配菜辅助吃比较香
1.黑木耳
黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，将它和腊鸡火锅相配，再适宜不过了。
2.胡萝卜
胡萝卜是生活中比较常见的一种食物，主要是其营养价值非常高，因此人们十分青睐这种食物。在日常生活中，人们经常会用胡萝卜来自做成各种美味佳肴，除了可以满足人们的味蕾需求之外，还可以补充里面含有的多种营养元素。像常见的胡萝卜素，维生素A，矿物质，微量元素等都可以从胡萝卜中获取。放火锅里也是相当入味。
3.土豆
土豆是很多人在吃火锅中会点的一个蔬菜。土豆中，含有细嫩的纤维素，对我们的肠胃没有刺激性的作用。经常吃土豆，可以促进脾胃的消化，还能防止便秘。
4.豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，对人的益处多多。豆腐放入火锅里，吃起来鲜嫩爽滑，特别地舒服。
以上这些内容就是小编为大家精心挑出来的腊鸡火锅需要什么配菜辅助吃比较香的一些菜了，大家如果在吃腊鸡火锅的时候像小编这样搭配，这样就既有荤菜又有素菜，味道融合得刚刚好，每日所需营养又补足了，吃得健康又安心。还等什么呢?大家赶快学着来做一次腊鸡火锅，享受美味吧!
