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海鲜类干货有哪些选购技巧?教你如何挑选质量最好的海鲜干货

2020.05.04 16:25 来源:网友投稿 浏览:916

我们经常吃到的海鲜,一般都是新鲜的,但也有为了方便保存而制作成海鲜干货的,今天我们就来说一说海鲜类干货,在购买海鲜类干货的时候有哪些选购技巧呢?

海鲜类干货有哪些选购技巧?教你如何挑选质量最好的海鲜干货

海鲜类干货选购技巧

1.干海参是由新鲜的海参经过各种加工技术而制作成的干制品,在挑选干海参的时候一般质量好的干海参颜色是正常的,并且外形是完整的,摸上去没有任何的水分,足够干,海参的大小都是比较均匀的,并且外观有光泽,肚子里面没有沙子。

2.干贝在海鲜干货中非常常见,是由扇贝加工而成的干制品,一般质量好的干贝表面会有一层像白霜的东西,摸上去非常干爽,没有任何的油腻感,干贝的肉完整,闻上去会有香气。

3.购买鲍鱼干的时候,我们首先要挑选外形完整,并且大小一定要均匀的鲍鱼干,颜色最好是粉红色或者是淡黄色。

4.鱿鱼干分为两种,一种是长型鱿鱼干,一种是椭圆形的鱿鱼干,长形鱿鱼干我们需要挑选肉质较为肥厚的,并且表面是整洁的,而椭圆形的鱿鱼干一般形状都是有卷曲的,在鱿鱼干当中属于质量较差的那一类。

海鲜类干货的种类还有非常多,而以上这些海鲜类干货是我们日常生活当中最常见的,建议大家少食用海鲜类干货,含盐量会比新鲜的高出很多。

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