小龙虾，尤其是麻辣小龙虾，可谓是当下最热门的夜宵必选之一!看过爱情公寓的都知道，即使是海鲜过敏的张伟，也抵挡不住美味小龙虾的诱惑!在料理小龙虾之前，当然需要先将小龙虾们洗得干干净净之后才能上手呀!那么问题来了，小龙虾怎么洗才干净呢?
小龙虾怎么洗才干净
我们都知道在我们买回来的小龙虾都是活的，因为活的感觉吃起来比较新鲜，我们就能活的小龙虾来为例子，首先我们准备一个足以将小龙虾放下的盆子，加入清水，一定要漫过小龙虾，在清水里面加上一些盐和醋，放在一旁不要管他，等大约20分钟左右，小龙虾自己就会把身体里的脏东西排出一部分!我们把小龙虾排出的脏部分反复清洗，直到洗得清水非常清为止。
我们在清洗小龙虾的过程中需要着重，清洗小龙虾的钳子，以及小龙虾的尾部部分，因为这些地方都是小龙虾相对来说比较脏的一些地方，清洗过后，我们把小龙虾的虾线给抽出来，很多人都不会注意小龙虾的虾线，其实小龙虾的虾线是非常脏的，小龙虾身上的腥味最重的地方就是虾线了。
接下来我们把小龙虾的头部剪掉一部分，因为小龙虾在觅食的过程中会吃进很多脏东西，而小龙虾的胃部就在头部，如果不清理掉的话，会很大的影响我们的口感，在剪掉小龙虾头部之后，我们再把小龙虾放到清水里冲洗一下，把小龙虾能看到的脏东西全部清除掉，这样小龙虾就会清洗干净了。
小龙虾怎么洗才干净的方法，现在大家已经知道了吧！小龙虾的清洗方法也不是很麻烦吧?如果是喜欢自己动手做小龙虾料理的你们，这些方法一定不在话下已经学会了吧!喜欢做料理的你们的手一定很巧!天气也逐渐变炎热了，不妨就亲自动手尝试做一下干净卫生还美味的小龙虾吧!
