武汉好吃的美食有很多，比如热干面、汤包、三鲜豆皮、牛肉米粉、烧梅等等，但是最出名的还是老通城、小桃园、蔡林记、四季美合里的美食，被誉为武汉“四大名小吃”，每次武汉的当地人都会骄傲的推荐外地人这几个地方，下面小编就来给大家介绍一下武汉5月美食有什么。
武汉5月美食
1.豆皮
豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加脍炙人口，人称“豆皮大王”。
2.四季美汤包
四季美汤包制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。
3.热干面
蔡林记位于武汉市汉口中山大道854号。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人过早(吃早餐)更是离不开这一种具特色的面食。
4.重油烧梅
汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌
以上就是小编为大家介绍的武汉5月美食，是小编亲自尝试过也觉得十分值得推荐的几家店铺，也是当地人为之骄傲的几家店铺，可以说去武汉一定要去这几家店品尝，当然武汉还有其他的美食，需要大家自己去探索、品尝，有更加美味的也可以跟小编分享。
