麻油萝卜丝是一道清淡可口有开胃的小菜，做法非常的简单，是一道非常受欢迎的家庭菜，那么吃麻油萝卜需要注意哪些呢?制作麻油萝卜又有哪些小诀窍呢?
一、食用麻油萝卜需要注意哪些
1.麻油萝卜主要的原料就是萝卜，萝卜中含有大量的维生素c成分，因此尽量避免与海鲜一起食用，海参如果和含有维生素成分较高的食物一起食用，可能会引起中毒，建议大家两种食物，最少中间间隔一个小时再食用。
2.很多人会将萝卜当成一种水果食用，因为味道清甜，并且水分充足，吃起来饱腹感又很强，因此在吃完萝卜之后会代替正餐，其实这样的食用方法是错误的，萝卜属于寒凉性的食物，如果我们在不吃饭的情况下，空腹或半空腹食用萝卜，对于胃会造成一定的伤害，吃萝卜最好是配着主食食用，并且萝卜虽然营养价值较高，但不能完全代替水果。
二、制作麻油萝卜有哪些小诀窍
1.在制作麻油萝卜的时候，我们可以不用选择单一的萝卜种类，可以用白萝卜和胡萝卜混合，也可以用心里美萝卜代替，或者在萝卜中加入用水焯熟的藕片，口感层次会更加的丰富。
2.在制作麻油的时候，花椒和辣椒稀油的程度会比较重，因此我们在热油的时候，尽量多倒一些油。
如果在夏天的时候食欲不振，不想吃饭的话，可以做上一盘麻油萝卜，补充了水分和日常所需的营养同时，还能够起到开胃的作用。
