红酒是一种味道特殊的酒精性饮品，它不同于我国经典酒类的味道烈、酒精度数高，红酒的主要原材料是葡萄，然后经过木桶发酵而成，根据不同的原材料所酿造出来的红酒味道自然会有所不同，那么接下来就看看不同红酒品种及口感有什么区别？
红酒品种及口感有什么区别
1.CABERNET SAUVIGNON
CABERNET SAUVIGNON中文译本：赤霞珠，卡柏纳，苏维翁，解百钠，加本力苏维翁。
主要味道特性：青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气
赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木桶蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州、智利、澳洲、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。
2.CABERNET FRANC
CABERNET FRANC 中文译本：品霞珠，卡柏纳，佛朗
主要特性：青草及红莓子;铅笔芯的气味
佛朗是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒味道，较芳香，酒体柔润富有红莓子，红黑醋粟味道，产自较北面产区的罗瓦尔区或意大利的东北部的往往会有青草的气息，佛朗经常被称为富有铅笔芯气味的葡萄品种，用佛朗葡萄酿造的葡萄酒最著名的有Chateau Ausone 及Chateau Cheval Blanc奥信庄园及白马庄园。
3.MERLOT
MERLOT 中文译本：梅洛、梅鹿，美乐
主要特性：青椒及黑醋粟;巧克力及香料味特性
跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅丹宁较温 ,没赤霞珠那般强颈。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋粟，黑莓，蓝莓，巧克力及略带香料味道。法国波尔多，美国加州，智利所出产的梅洛红葡萄酒，最能表达梅洛葡萄的原始味道。
红酒品种及口感有什么区别？由于红酒的品种以及品牌实在是太多了，所以小编就只是以红葡萄酒这一个品种的葡萄酒下的几类小品种进行了分析，红酒品种不同自然口感也会有所差异，大家在购买红酒之前最好先尝试一下不同的品种选择最适合自己的。
