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在春节里人们会吃什么呢?

2022.06.13 04:11 来源:网友投稿 浏览:1176

春节可谓是一年当中最为热闹的时候,早在春节正式开始之前人们就开始张罗着布置家、购买年货等待春节的到来,除夕那晚还有春节晚会可以欣赏,另外春节最不能少的就是饮食,餐桌上摆满各种各样的美食,那么在春节里人们会吃什么呢?

在春节里人们会吃什么呢?

在春节里人们会吃什么呢

1.年糕

农历新年必吃年糕,这也是绍兴人的一个习俗,吃年糕以祝愿生活“年年高”,年糕的吃法很多,糖年糕、汤年糕、炒年糕等,但不外乎以谐音取“年年高”之意,意为一年更比一年好。

2.汤圆

汤圆的种类非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市买速冻的,在超市汤圆的种类可以说是五花八门,大的、小的,甜的、咸的应有尽有,不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择,汤圆的做法很多,也比较简单,买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。

3.粽子

绍兴人习惯在春节包裹粽子,绍兴人一般用箬竹叶片(也叫粽叶),此叶片烧煮后亦具有清香之味。用粽叶包成的粽子,有浓浓的清香之味,食之宜人,除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外,现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等,在大年初一吃粽子,意为生活甜蜜,五谷丰登。

在春节里人们会吃什么

4.饺子

除夕、大年初一吃饺子,是北方人的习俗,不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

5.面条

长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。

6.糖茶

在绍兴城乡,春节期间走亲访友,一进门主人总会给你泡上一杯糖茶,同时也不忘在糖茶中放上两颗蜜枣,意为甜甜蜜蜜

在春节里人们会吃什么呢?以上小编已经就春节大家会吃的东西进行了相关的介绍,其实上文小编说的几类美食只是其中的冰山一角,不同的地区民风民俗就会有所差异,那么这种文化差异下的美食也就不尽相同,大家过年的时候一般吃什么呢?

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