有些人家中也许栽种过香椿树，等到春天，树上就会结出香椿芽。作为树上的蔬菜，香椿芽具有特别的口感，它在咀嚼之后，散发出独有的香气，让人难以忘怀。香椿芽具有多种烹饪方式，可以跟鸡蛋、鱼类等食材搭配。下面介绍一下香椿芽只能春天吃吗。
香椿芽只能春天吃吗
只要学会了正确的储存方法，吃上一年都可，想什么吃就什么时候吃，一年四季都很新鲜。现在正是吃香椿的季节，大家都吃过了吗?记得小时候，姥姥家就种着一颗香椿树，一到春天，我们就随摘随吃，特别的新鲜。不管是用来炒鸡蛋、还是炸香椿鱼，还是凉拌、腌着吃，都非常的好吃。香椿好吃，但是只有春天有，难道我们只能在春天才能吃到好吃的香椿吗?其实并不是的。
下面就分享大家一个储存香椿的方法，非常的简单，这样储存香椿吃上一年都不会坏，随吃随取，这样我们不仅是春天，一年四季都可以吃到新鲜的香椿了，爱吃香椿的朋友们一定收藏好了。那废话不多说，赶快一起来看一下做法吧。谁说香椿只能春天吃?学会这样储存，一年四季都能吃到新鲜的香椿。正确储存香椿的方法大家都学会了吗?学会了这样储存，一年四季，随时都可以吃到新鲜的香椿，吃上一年都不会坏哦。喜欢吃香椿的朋友们赶快多买点香椿储存起来吧。
现在人们开始注重健康养生，对于一些纯天然的食物越来越向往，其中就包括香椿，而且它含有的营养价值也非常丰富，如果经常吃一些，对身体确实会起到不错的功效。现在这个季节，真的是一年中吃香椿芽的好时节，不仅美味，还能为身体补充营养，但要注意所有的食物都有它的两面性，有些人适合，有些人可能不适合。香椿芽也是如此，三类人不适合吃，要清楚。
所有的事物都具有它的两面性，香椿芽虽然美味，也含有丰富的营养物质，但要知道香椿芽属于偏寒性的食物，所以对于那些本身体质虚弱，脾胃虚寒的人群不适合食用，尤其是孕妇最好是少吃或者不吃。
以上就是香椿芽只能春天吃吗的相关介绍，大家要特别注意，香椿在腌制过后，容易产生亚硝酸盐，要进行焯水处理，不仅降低亚硝酸盐，还可以避免香椿变色，保持翠绿的颜色。这个小窍门十分重要，大家了解之后，一年四季都可以吃到绿色的香椿了。
